小龙坎火锅怎么火的有实力才是硬道理

小龙坎火锅怎么火的有实力才是硬道理

虽然我国大大小小的火锅店很多，但是全国知名的屈指可数，其中小龙坎火锅是火锅界的一匹黑马。那么，小龙坎火锅怎么火的？小龙坎火锅为什么怎么火？

小龙坎火锅怎么火的

名气大，口碑佳

要说小龙坎火锅的实力究竟有多强，看看它的名气到底有多大就可见一斑，而其名气最直观对的体现就是各种成就——遍布全国各地两百多家加盟合作店面、荣获大众点评网“2014年度最佳餐厅”、第十二届成都国际美食节火锅类评选第一名、《成都美食》“2015年成都火锅最大黑马”等等荣誉不胜枚举，更是“第12届中国(成都)国际美食节官方宣传片制定拍摄地”，而这样的殊荣，在“成都”这样一个火锅遍地的城市看来，分量就显得更为出众，如果小龙坎火锅不具备强劲的实力，又怎么能担得起这么重的荣誉呢？

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小龙坎火锅好吃吗

火锅好吃与否在于锅底的调配，食材选料的新鲜与口感，以及醇香的味碟。小龙坎在这些方面都非常讲究，锅底和调料碟都不添加任何香料，保证成都火锅的原汁原味。味碟只有简单的几种材料：自制的专用油碟、香菜、葱花以及蒜泥，正宗的牛油火锅只需要这些就足以。菜单有个小细节非常贴心，菜品需要煮多久都会写出来，这样就能避免菜品没煮熟或者煮过头。怕辣的朋友推荐点酸角汁，不仅解辣还解油腻。

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