金华火腿发黑还能吃吗 金华火腿变质了是什么样子的
金华火腿发黑还能吃吗 金华火腿变质了是什么样子的
金华火腿由于是腌制的食物，所以表面发黑有可能是氧化造成的，这种情况是不影响里面的肉质的，但如果里面的肉都已经变质的话，就要赶紧扔掉哦。
金华火腿发黑还能吃吗
根据情况而定。
金华火腿本身皮色黄亮，肉质呈暗红色或鲜红色，但如果与空气接触时间过长，就会出现氧化发黑，只要没有其他异常情况的话，那么就可以正常食用，不会对人体产生不利影。
但是如果金华火腿除了表面变黑之外，还伴有手感发粘，有哈喇味、酸臭味等情况的话，则多表示是保存时间过长或保存不当，火腿变质而引起，这样的金华火腿是不建议再吃的，否则很可能会引起身体不适。
金华火腿变质了是什么样子的
1.包装漏气
如果是包装的金华火腿，可以先看一下包装袋，变质的火腿中会产生气体，密封袋会出现膨胀漏气的情况。
2.表面发粘
其次，还要摸一下金华火腿的表面，如果火腿肉表面摸起来发粘，肉质感觉十分松散的话，则多表示已经发生了变质。
3.颜色变深
变质的火腿肉颜色会变深，甚至会带有酱油一般的色泽，同时肉质没有光泽，在火腿表面可以看到斑点。
4.气味发酸
好的火腿闻起来气味清香，有一股特殊的气味，如果火腿闻起来带有酸臭味或者哈喇味的话，则多表示已经变质，不建议再食用。
金华火腿变质后吃了会怎样
变质的金华火腿中已经滋生了大量的有害细菌、霉菌等微生物，人体食用之后细菌最先入侵肠胃，很可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状，有的人群还可能伴有发热、胸闷等不适。
当然，如果食用量很少或者自身肠道功能比较强的话，可能也不会引起明显不适。
金华火腿怎么吃
材料：莴笋1根，金华火腿50克，蒜、生抽、料酒各适量。
做法：
1、金华火腿处理洗净，切丝备用。
2、莴笋去皮，切片;大蒜切片备用。
3、锅中热油，放入火腿和蒜片煸香。
4、加入莴笋片继续翻炒，直至莴笋片变色。
5、放入料酒和生抽翻炒均匀后关火。
6、盛出装盘即可。
标签：
81
健身适合吃什么蔬菜 健身吃什么蔬菜长肌肉 健身时对于吃的是很严格的，健身时就要吃比较健康的蔬菜，那么健身适合吃什么蔬菜呢，健身吃什么蔬菜长肌肉呢，下面一起来看看吧。...
101
腐竹和秋葵能一起吃吗 秋葵炒腐竹怎么做好吃 腐竹和秋葵这两种食材是可以做在一起吃的，比较常见的做法有凉拌或者是炒着吃，味道都挺不错的，尤其是凉拌着吃，非常适合现在的...
85
番荔枝可以放冰箱吗?番荔枝这么保存 番荔枝其实就是荔枝的一个品种,其外形差不多,不过功效和味道倒是不一样,大家都知道荔枝这种东西需要保险的,那么番荔枝是否可以放到冰箱里呢...
142
脆皮五花肉为什么刷白醋 脆皮五花肉爆皮技巧 脆皮五花肉就是我们经常在外面小吃街看到的烧肉，我们自己在家制作的时候总是翻车，下面小编教大家几个制作脆皮五花肉的小技巧，...
132
波士顿龙虾意面的做法 波士顿龙虾意面怎么做 三两朋友小聚，必备一道气场主食，便给大家推荐这款波士顿龙虾意面，并给大家详细的解答波士顿龙虾意面的做法，下面的食谱做的是...
78
芭乐和番石榴有什么区别？芭乐和番石榴的区别 对于芭乐和番石榴，有人说完全是一种水果，但是又有人说虽然外形相似，但是台湾的芭乐和番石榴口感完全不同。那么，芭乐和番石榴...
176
安福火腿多少钱一斤？安福火腿的价格 安福火腿是比较出名的特产，很多人都觉得好吃，下面的小编为你们介绍安福火腿多少钱一斤？安福火腿的价格。 安福火腿多少钱一斤 安福火腿...
197
长期喝青柠檬泡水有害吗？青柠檬的营养价值 新鲜的青柠檬人们常常用来与蜂蜜一起泡着喝，具有美容养颜补充维生素C的功效。那么，长期喝青柠檬泡水有害吗？青柠檬的营养价值是...
90
鱼汤要煮多久 十五分钟左右 鱼汤属于熟得比较快的一种汤，所以一般建议煮鱼汤的时间控制在十五分钟到二十分钟左右是最好的。 鱼汤要煮多久 从时间上来说,一般控制在15~20分钟左右...
106
一斤香肠放多少盐合适 灌香肠盐和肉的比例是多少 在做腌制品的时候放盐可以说是十分关键的，那做一斤香肠的话要放多少盐是比较合适的？盐和肉的比例又是多少？ 一斤香肠放多少...
168
炭烧酸奶为什么是褐色的 炭烧酸奶怎么做好喝 我们一般喝的酸奶都是白色的，看起来非常的漂亮，那这炭烧酸奶为什么就是褐色的？这炭烧酸奶是用什么样的方法制作出来的？ 炭烧酸...
148
巧克力囊肿可以喝蜂蜜吗？巧克力囊肿喝蜂蜜会恶化吗？ 巧克力囊肿给很多女性带来了困扰，因为它会长大会破裂，会对身体和生活造成影响。而饮食不注意又会加剧巧克力囊肿的恶化...
176
马奶的营养价值 马奶的功效与作用 草原上的人们更加喜欢喝马奶，马奶有着丰富的营养价值，今天小编就要为大家介绍一下，马奶的营养价值是什么？马奶的功效与作用有哪些？ 马奶...
134
麻婆豆腐能放几天 看保存方法 麻婆豆腐其实具体能放几天这个是要看保存方法的，放冰箱里面保存没有变酸就可以吃，主要看冰箱温度了。 麻婆豆腐能放几天 看保存方法： 夏天时候...
110
乐虎饮料有什么危害 喝乐虎饮料注意事项 乐虎其实和红牛饮料差不多，都是主打功能性的饮料，而且这些年来，这种类型的饮料十分受青少年欢迎。那么，乐虎饮料有什么危害？喝乐...
89
芥末章鱼有寄生虫吗 要吃新鲜的 芥末章鱼如果不新鲜的话是可能会含有寄生虫的，所以如果吃这道菜一定要选择大一点的日料店，新鲜的食材就不用担心寄生虫的问题了。 芥末章鱼有...
128
鸡血能做毛血旺吗？毛血旺是怎么做的 大小餐馆里大家吃的毛血旺一般都是鸭血做的，因为鸭血的营养价值比鸡血、猪血要高。鸭血比较贵，有些店家就将毛血旺里的鸭血变成了猪血，...
78
皇帝柑一天可以吃几个 皇帝柑热量高不高 皇帝柑是秋冬季节的一个水果，皇帝柑的营养价值是很丰富的，像橙子一样肉质饱满，有清火的作用，但是吃太多了也是有一定副作用的。 皇...
65
蛋黄酥怎么做 蛋黄酥的主要原料有哪些 蛋黄酥是中式糕点，现在蛋黄酥成为了网红食品，蛋黄酥吃起来却是很美味，自己在家也是可以做的，那么在家怎么自制蛋黄酥呢。 蛋黄酥怎么...
51
阿胶糕吃多了会上火吗 服用阿胶糕要注意 阿胶糕是一种很好的补血原品，但是阴虚火旺的人群要注意，阿胶糕虽好，但是过量食用后还是会出现上火的现象，如果是上火的话多喝水多...