椰子坏了怎么判断

椰子坏了怎么判断

1、看颜色：新鲜椰汁呈乳白色，汁液浓稠，油脂丰富，香味四溢。变坏的椰汁，有强烈酸味，汁液中呈凝固状，不宜食用。

2、观察：判断椰子水是不是坏的一种方法，取出来的椰子水放入干净的玻璃杯中，品质好的没有变坏的椰子水清澈透明，不会有大量的沉淀物，而变质变坏的椰子水放入玻璃杯中则会有明显的沉淀物，颜色较深，有时还会有浑浊的感觉。

3、闻气味：正常情况下质量好新鲜的椰子水有淡淡的椰香，在闻椰子水的气味时，有明显酸臭味或霉味以及腐烂味，说明椰子水已经变质，不宜食用。

挑选椰子的方法

1、看重量：拿几个挑好的对比下重量，一般重点的为嫩的。

2、摇：挑选时将椰子晃一晃，若水声清脆，则椰子汁多。若喜吃椰子肉，则应选手感较重，摇起来较沉的椰子。注意：超市里卖的有时存放久了，里面的水分也会蒸发，所以摇起来也会响。

3、看尾部：看尾部那三星（像奔驰那标志）白色的算是嫩的，棕色是老的。

去皮椰子能放多久

去皮椰子能放多久：5-20天。剥去外皮的椰子，用保鲜膜包好，放在冰箱中，可以保存5-7天，如果添加了保鲜剂，可以保存20天，但这只是在没有打开的时候，打开的椰子，最好的品尝期是2个小时，过了2个小时，味道就会大打折扣，建议现在就食用。

椰子油怎么看好坏

1、闻香味

如何判断椰子油好坏：好的椰子油有一股淡淡的椰子香味，表明是经过冷榨而得；但如果椰子的味道很浓，那就是用高温萃取的，或者添加了香料。

如果你不能把握住椰子油的口味，那么你可以选择一种无味的椰子油。

2、尝味道

如何判断椰子油的好坏：椰子油在入口的时候，并不会有很强烈的油腻感，反而是一种温暖而又自然的感觉。如果在入口的时候，你会感觉到自己的喉咙有一种火辣辣的感觉，那就是椰子油的品质比较低，或者是已经变质了，所以你不应该再去购买。

3、摸质地

椰子油如何使用：将椰子油沾在皮肤上，当温度达到一定程度后，椰子油就会变成液体状，质地细腻光滑，容易吸收。

如果在使用后很久还会有很重的油脂感觉，那就是对椰子油质量的质疑了。

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