济南葡萄酒培训，龙凤葡萄酒培训官网
济南葡萄酒培训基地，这里是山东省最大的葡萄酒生产基地，拥有世界一流的酿酒设备，是中国最大的葡萄酒生产基地之一。在这里，可以学习到最先进的酿酒酒技艺和酿酒工艺，了解中国传统酿酒文化。除此之外，还可以参观酿酒车间，亲自体验一下酿酒的过程。在这里，你可以了解到酿酒的历史，感受受酒的魅力。如果你喜欢喝酒，不妨来这里看看，说不定还能找到自己的另一半。
一：葡萄酒基础知识培训
你好，很高兴为你解答。
对于新手小白来说，最简单的入门就是先去上一个初级的品酒课程。你可以选择ESW逸香的初级课程（相比WSET，ESW逸香的课程价钱更便宜，而且内容差不多，它们都是1天的课程）。作为一个过来人，我是自己瞎了大半年后才去上课，学完才发现上课还是很有用的。无论你对葡萄酒究竟是否有了解，通过这些培训课程能够给你一个系统的品鉴方法，在学习了这些方法和系统后你再花时间和金钱自己买酒，找身边周围懂品鉴的朋友一起多喝不同产区/品种的葡萄酒，这样就能慢慢提升自己对葡萄酒的品鉴能力。
至于是否要报读WSET 2 级甚至3级，这个要看你自己是什么定位。WSET 2级（中级）——3天课程，对于大部分爱好者已经提供足够的理论和基础知识，基本可以应付大部分场合。后续的学习基本可以通过网络搜索自学完成，其实最后还是却决于你所喝酒款的多少来决定你最后的高度。只要你涉猎的范围越广，自学能力好而且肯花时间专研下去，我个人觉得就足够了。
WSET 3级（高级）是一个5天的课程，而且费用不便宜（1万2左右起步）。继续读3级甚至更高级课程的都是资深爱好者，或者是葡萄酒行业的从业人员，要么就是向讲师方向发展的人，所以请结合你自己对未来的定位去决定报读什么课程。
我自己总结就是入葡萄酒这个坑，只要喝得多酒会越来越懂（指酒款的数量）。因为葡萄酒的产区和品种太多，只要不限制自己对新鲜酒款的尝试，都能获得提高。但是前提是有一个基本的品鉴方法和框架，然后形成自己的体系就可以了。
希望这个回答能帮助到你。
二：葡萄酒培训心得体会
原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC级别的葡萄酒，细分等级 ：产区名标明的产地越小，酒质越好。
原料选择→分选→去梗→清毒→漂洗→破碎→主发酵→压榨→后发酵→贮藏→澄清过滤→装瓶、杀菌,由于红葡萄酒在酿造过程中采用红葡萄品种，且不除皮除籽进行发酵 ，因此在发酵过程中果皮中的色素会融入到果汁中，使酒呈红色，而果皮和籽以及果梗中含有单宁，使得品尝时会有苦涩的感觉，但是好的红酒酒体丰厚饱满，单宁与酒体结构平衡。传统中的发酵在橡木桶中进行，可以增进葡萄酒的口感，中间往往要多次换桶来促进酒的成熟，存放时间从几个月到几年，一般在两年之内。虽经过多次换桶，酒中还是会有杂质，有时需要蛋白凝结澄清，可以增进葡萄酒的口感和平衡。与澄清相比，过滤反而是一个需要谨慎的过程了，虽然过滤可以进一步去除杂质使酒更加清澈和稳定，但同时也存在减弱酒的原有口感和风味的风险，所以有很多酒庄都不经过过滤过程。
冰酒甜性高，酸性妙，美味均衡，可独饮或与新鲜水果，鲜乳酪，桃子乳酪蛋糕，不加糖的水果馅饼或蛋糕皆可美味地搭配。冰酒上桌前要在4℃-10℃的气温下冷藏，饮用前放入冰块桶十五分钟冰冻。品酒前，禁吃辛辣、带薄荷味和巧克力味的菜肴，开瓶后要等十几分钟，让长时间密封的冰酒与空气充分融合，再倒入杯中。冰酒的醇香和独特在于它的舒缓，所以，饮用冰酒时一定要细品慢饮，不能像饮其它酒那样一饮而尽，而是应该先把酒倒入酒杯中慢慢观察其色泽，然后将酒杯缓慢稳定地旋转划圆弧，让酒更多地接触空气，深吸其酒香，再小口抿酒，细品其味。
三：葡萄酒培训大纲
高档餐厅用餐，一脸懵逼的面对葡萄酒单，不知该选择哪款？
出入高端酒会，一排排葡萄酒，它认识你，你不认识它？
朋友送了一款葡萄酒，除了知道是款葡萄酒什么都看不懂，一脸尴尬？
你需要的是系统的葡萄酒知识。
如果说在司法界，行业标杆是法律职业资格证；在会计界，行业标杆是注册会计师证；那葡萄酒界，行业标杆当然是WSET资质认证。WSET课程会让你系统的学习到葡萄酒知识，让你出入高端酒会再也不会没有底气与自信，还可以帮助你在茫茫酒海中找到合适的酒款。
那什么是WSET？
葡萄酒与烈酒教育基金会
(The Wine & Spirit Education Trust)是全球领先的葡萄酒与烈酒资格证书培训机构。本教育基金会于1969 年在英国成立,如今WSET的认证课程已被业界和爱好者们认可为国际标准。自1969年以来,已有逾五十万学员参加了WSET认证课程的学习。
酒仙网正式成为WSET官方指定教育机构
酒仙网电子商务股份有限公司（简称“酒仙网”），是中国领先的酒类电子商务综合服务公司，除了做好酒类线上零售之外，还整合行业上下游资源，为酒企提供电子商务领域的综合服务。目前已经和国内500多家酒企建立深度合作关系，与天猫、京东、苏宁易购等十余家国内知名电商平台实现深度合作。即日起，酒仙网成功获得WSET教育指定教育机构认证，开设WSET课程，我们旨在面向广大消费者，提高消费者葡萄酒的专业认知技能，让每一名葡萄酒爱好者都能成为一名WSET认证合格的品酒师。
01
WSET初级证书课程介绍
WSET Level 1
这门认证课程面向刚入门葡萄酒世界的学员,课程 以亲身实践的形式,为您传授葡萄酒世界的基础知 识。学员可通过视觉的观、嗅觉的闻和味觉的尝来了 解葡萄酒的主要风格和类型,并能掌握准确描述葡 萄酒以及美食与美酒搭配的基本技能。
➤ 适合人群：葡萄酒行业第一线服务人员、准备 投身于葡萄酒服务业或零售业新人及葡萄酒爱好者
➤ 课程大纲：葡萄酒主要风格和类型，WSET第一级系统品酒方法，常用葡萄品种及特点，储存葡萄酒方法，葡萄酒的侍酒服务，葡萄酒健康、安全及法律知识，美食与美酒搭配原则
➤ 授课课时：6小时
➤ 培训评估：30道多样选择题，时间45分钟，正确率高于70%通过考试，并获得WSET第一级葡萄酒认证
➤ 课程费用：1500元（包括考试教材、考试费用、资格认证及证书制作）
02
WSET中级证书课程
WSET Level 2
这门认证课程旨在为想要深入了解葡萄酒知识的学员探索主要葡萄品种以及种植这些葡萄的重要葡萄 酒产区。您将学到用这些葡萄酿出的葡萄酒的风格、 葡萄酒的主要分级系统、酒标术语等知识。课程还将 简要介绍烈酒和甜烈酒的主要分类。
➤ 适合人群：需要深入了解葡萄酒及烈酒并获得国际公认葡萄酒品鉴中级认证的从业人员和葡萄酒爱好者们（如从事顾客服务和酒店的销售部门、零售业和批发业的人员）
➤ 课程大纲：葡萄酒的酿造及影响葡萄酒风格的因素，葡萄主要品种，世界葡萄酒产区分布，起泡葡萄酒，甜葡萄酒，烈酒和利口酒，酒标术语，葡萄酒储存、选择及侍酒服务的过程和原理
➤ 授课课时：18小时（3天）
➤ 培训评估：50道选择题，时间60分钟，正确率高于60%通过考试，并获得WSET第二级葡萄酒认证
➤ 课程费用：4800元（包括考试教材、考试费用、资格认证及证书制作）
03
WSET高级证书课程
WSET Level 3
➤ 适合人群：适合从事葡萄酒及烈酒行业的专业高级品酒师
➤ 课程大纲：葡萄酒的生产（产区、葡萄栽培、葡萄酿造、成熟及装瓶、酒标），法国、意大利、西班牙及葡萄牙产区，德国、中欧及东南欧产区，南非、澳大利亚及新西兰产区，北美、南美和中美洲产区，加强酒，世界各地的烈酒及利口酒，给客户及员工的信息与建议，着重品酒技能，WSET第二级系统品酒方法
➤ 授课课时：40小时（6天）
➤ 培训评估：50道选择题及4道问答题，时间105分钟，合格分数为60%。品鉴两款葡萄酒，判断其品质、风格及价位，时间30分钟。
如果你也感兴趣，就让我们一起加入“酒仙网”学习吧！
四：葡萄酒培训课件
甜酒杯是一种小型酒杯。甜酒杯的杯口略微外翻，这种设计迎合了我们口腔中味蕾的分布情况。舌尖使对甜味最敏感，舌头两侧对酸味最敏感，而舌根对苦味最敏感。
1、白葡萄酒选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒，这类酒的色泽：应近似无色，浅黄带绿，浅黄，禾杆黄，金黄色。颜色过深不符合臼葡萄酒色泽要求。
红葡萄酒是有生命的艺术品，它的神奇是因为它饱含了鲜活的生命原汁，蕴藏了深厚的历史内涵，绵延了高尚的文化积累。品着红葡萄酒，感受着欢乐，沉醉于神秘，自然是人生难得的美妙意境。
五：葡萄酒品酒师培训
深圳好像 没有，也没有政府认证的，只是说在国内有点影响力，中国的红酒市场还没到要政府认证的程度，广州逸香好像是业内，国内做品酒师培训的，还算有点影响力的，是引用国外WSET品酒师体制,逸香的是ESW等级认证，你可以去了解一下。
The End
