玫瑰糖怎么吃营养最好玫瑰糖的营养成分

玫瑰糖怎么吃营养最好玫瑰糖的营养成分

玫瑰糖是用玫瑰花加白糖制作而成的一种石屏，制作原理和桂花糖其实是差不多的，可以直接食用。那么，玫瑰糖怎么吃营养最好？玫瑰糖有哪些营养成分？

玫瑰糖怎么吃营养最好

1、加入到自制的酸奶中

2、自己制作鲜花饼

3、泡水或者加入煮好的粥中食用

4、抹面包上直接食用

5、各种冷饮果汁中直接加入

（不建议混同别的食材高温加热，因食用玫瑰花中富含挥发性物质玫瑰精油和一些酚类，高温加热会导致最宝贵的挥发性物质挥发丢失，降低玫瑰糖的营养价值。）

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玫瑰糖的制作方法

择下红玫瑰花的花瓣，花蕊及花萼都不要，将玫瑰花瓣洗干净，沥去多余水分。将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中封严瓶口，放于避光通风处存放。

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玫瑰糖的营养成分

食用玫瑰的蛋白质含量为2.36%—3.01%。氨基酸含量1.22%—1.44%。钙含量0.071%—0.13%。铁含量39.3—57.3mg/kg。食用玫瑰的主要营养成分高于普通水果，具有较高的保健价值。食用玫瑰含有丰富的营养元素，钙的含量是大白菜的3.7倍，菠菜的2.0倍；铁的含量是大白菜的9.5倍，菠菜的2.0倍；镁含量是大白菜的4.8倍；钾含量是大白菜的3.1倍；锰含量是大白菜的4.3倍；磷含量是大白菜的1.8倍。食用玫瑰中富含维生素A/B/C/D。含有单宁。

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