苦荞是大麦茶吗苦荞是什么茶

苦荞是大麦茶吗苦荞是什么茶

大家知道苦荞是什么茶吗，苦荞是大麦茶吗，苦荞怎么喝对身体好呢，苦荞有哪些好处呢，苦荞可以怎么喝呢，今天就一起来看看吧！

苦荞是大麦茶吗

黑苦荞与人们所熟悉的“何首乌、大黄”等同属蓼科，而大麦却属于麦科植物，所以在本质上来说苦荞茶和大麦茶就已经是完全不同品种。虽然口感上感觉有点近似,但是营养价值和食疗功效相差十万八千里。苦荞茶营养要更丰富一些，并且苦荞所富含的芦丁,在大麦里面几乎没有。

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苦荞茶一天喝多少

苦荞茶一天在20克到40克之间最佳，一天饮用2到3次，一般每次冲泡5到10克即可，而且每一次可冲泡3到4次，因为苦荞茶是用苦荞麦制作而成，为五谷杂粮，在冲泡完之后，也可以吃掉苦荞渣，或者拿苦荞渣熬制八宝粥或者稀饭。苦荞茶是天然的健康饮用，一天可多次饮用，但因其为粗粮，肠胃不好的人，苦荞茶一天喝30克以内，如果肠胃好的人，即便当主食吃也是可以的。

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苦荞米的食用方法

苦荞作为一种小众作物，虽然得到了人们的逐渐重视，但是苦荞如何食用任重而道远，但是万变不离其宗，他是一种粮食作物，且是一种杂粮，由于自身的蛋白质含量相对小麦较少，不易消化、不易成型，粗细搭配最为合适不过。苦荞米，它的烹饪形式为蒸米饭、煮粥。苦荞米是苦荞经过脱壳而成，它可以和大米、小米等搭配，抓一把就可以！做法相对简单，比如苦荞香米饭，在蒸大米时放上一把苦荞便可！比如苦荞小米粥，也是这样，和小米同时下锅，根据个人喜好可以搭配红枣、枸杞、百合、红薯等等。

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