​蟹心吃了会怎么样 蟹心怎么去除

蟹心吃了会怎么样 蟹心怎么去除

爱吃螃蟹的朋友应该都知道,在吃螃蟹的时候是要把蟹心给剔除的,因为蟹心的寒性比较大,如果不小心吃了的话容易对我们的身体造成一些不适。

蟹心吃了会怎么样

1.体质好没问题

体质较好的人群少量食用蟹心并不会出现什么问题,食用之后搭配一些生姜一起食用即可。

2.腹泻

蟹心寒凉程度比较高,食用会增加肠道的滑利性,因此本身脾胃虚寒的人群食用蟹心之后会出现腹泻的情况。

3.经痛

女性例假期间食用蟹心,会加重身体的寒凉之气,刺激子宫,导致经痛、经流量减少等情况出现。

4.影响体质

本身体质虚寒的人群食用量较多的蟹心,其体质会变得越发的寒凉,变得容易感冒、着凉等。

蟹心吃了会怎么样 蟹心怎么去除

蟹心怎么去除

1、螃蟹心在螃蟹的中心位置,首先将螃蟹的外壳取掉。

2、然后取出螃蟹的蟹黄后就可以看到一个黑色的膜瓣。

3、再将黑色的瓣膜掀开。

4、可以看到一个六角形的白色板块,这个就是蟹心。

5、将它抠掉即可。

蟹心吃了会怎么样 蟹心怎么去除

吃了蟹心怎么办

如果不小心食用了少量的蟹心,并没有出现明显不适反应的话,那么也不需要进行特殊处理,停止食用,严密观察自身反应即可;但若是出现了胃肠不适症状,建议可以多喝温水或生姜水以温暖肠胃,这样能从一定程度上缓解不适;症状严重者建议咨询医生,在医生的指导下行对症治疗。

蟹心吃了会怎么样 蟹心怎么去除

螃蟹哪些部位不能吃

1.蟹腮:是蟹的呼吸器官,用来过滤水质,上头容易藏有许多病菌和秽物。蟹腮长在螃蟹腹部,打开蟹壳后,有两排摸起来软绵绵的组织,就是蟹腮。另外,腮下呈现三角形的蟹白亦必须去除。

2.蟹心:呈白色六角形,因此也被称作蟹六角板。蟹心通常位于蟹腹中央的一块黑色膜衣和黄膏之间,连接着两片蟹腮。

3.蟹胃:呈三角包状,内有蟹的排泄物。打开蟹壳后,壳上会沾有些许蟹黄,蟹胃就藏在蟹黄里,可将蟹黄轻轻拨开,将露出的三角包去除。

4.蟹肠:蟹肠从蟹胃通到蟹脐,黑色条状即是蟹肠,属于蟹的消化系统,内有排泄物。蟹肠位于蟹的下腹部,掀开蟹壳,即可看到从蟹胃到蟹脐有一条如黑线的蟹肠。

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