兔头可以放几天 兔头能放多久
兔头是很有名的四川小吃，很多人从四川走的时候都会带上一些，但是由于它是属于鲜卤食品，并不能放太久，大家不要一次购买太多哦。
兔头可以放几天
兔头并不能存放很长时间的。如果你是真空包装并且在冰箱中从冷藏保存的话一般是不超过七天，但是在夏天的话这个时期就要短一些，如果是常温下的话就不要超过72小时，但是我觉得还是不要超过两天。
兔头能放多久
我们都知道成都的双流老妈兔头非常出名，很多朋友都会想要寄给自己的亲戚或者是买一些带回家去，一般按正常情况来说，真空包装的食品，如果放在冷藏区的话，一般是可以存放三四天的。
兔头好吃吗
兔头是四川成都名小吃。有多种专门的吃法，通常有麻辣，五香两种口味，具有骨头多，肉少，越吃越香等特点。吃兔头专门的叫法为"啃"，"啃兔儿脑壳"在当地方言中也有亲嘴的意思
，是一种乐趣多多的美食。
吃兔头很讲章法，如同上海人吃醉虾，虾肉吃掉，虾壳还不破。啃兔头，需要充分调动口、唇、舌的各种功能，才能品出兔头滋味的妙处来。吃的是麻辣口味，红油汪汪，上面能看见芝麻和花椒末，已经卤得熟透，骨脱肉滑。
几只兔头进肚，口腔里已是火烧火燎，身上冒出汗来，嘴里发出嗞嗞的声音，这时候再喝上一杯冰啤酒，仿佛瞬间打通了任督二脉，通体舒泰。
兔头的做法
材料：兔头，料酒、花椒、盐、干辣椒、豆瓣酱、葱、姜、蒜少许
做法：
(1)温水漂洗：将新鲜的兔头用冷水简单地泡一下，洗去上面的油腻和脏物，放入锅内，加入足够量的冷水，用旺火猛烧，等锅内冷水达到三四十摄氏度时把那些兔头漂洗一下，然后捞出去待用;
(2)文火慢炖：重新在锅内加水，用旺火将冷水烧到三四十摄氏度时把漂洗干净的兔头放入锅内，同时加入适量的料酒、盐、花椒等，用微火炖上两小时左右，再把兔头捞出，滴净体表水分。
(3)加辣加酱：在锅内放少量花生油，等花生油加热到七八分的程度时，放进去一些干辣椒，微炒后再放入一些豆瓣酱。
(4)急火猛炖：放入豆瓣酱微炒后，将文火炖过的兔头放入锅内，再加入备好的骨头汤、葱姜、少许盐等，用急火猛炖十五分钟后将蒜瓣拍碎撒入锅内，翻炒一下，然后出锅。
标签：
84
酸奶疙瘩好吃吗 酸奶疙瘩什么味道 酸奶疙瘩是一种来自新疆的小甜品，很多人都是被迪丽热巴给种的草，不过对于没吃过的人来说，第一次吃可能会比较难接受这种味道，会绝对太酸...
164
士力架一盒多少个？士力架多少钱一个？ 士力架是目前世界上销量最好的巧克力品牌之一，一般是桶装为主，每一桶里面都装有很多个小条巧克力。那么，士力架一盒多少个？士力架多...
52
奶茶和薯片哪个容易胖 奶茶和薯片能一起吃吗 奶茶和薯片都是热量非常高的食物，而且也是特别受欢迎的垃圾食品之一，这两种食物相比较的话其实奶茶的热量会更高，而且奶茶中的...
184
面团有气泡怎么回事?发酵的面团怎么排气 揉面团应该都不陌生吧,不过不是什么人都揉的好的!面团有气泡怎么回事呢?发酵的面团怎么排气呢?本期我们来为大家详细介绍下吧! 面团有气...
90
楼兰蜜语葡萄干是哪里的牌子 楼兰蜜语葡萄干怎么样 葡萄干这种零食，大家应该是有吃过的吧。葡萄干吃起来酸酸甜甜的，而且分量很多，特别是小朋友更喜欢吃。那么大家是否吃过...
73
李子柒桂花坚果藕粉怎么冲 李子柒桂花坚果藕粉没冲好可以吃吗 李子柒桂花坚果藕粉是比较好吃的，不仅有藕粉的味道，还有桂花的香甜，还有坚果相配，那么大家清楚李子柒桂花坚...
153
老面馒头发黄怎么补救 蒸好的馒头酸补救方法 老面馒头是我们使用老面发酵而成的馒头，它对碱的的用量要求比较严格，经常很多朋友做出来的馒头发酸，其原因就是碱放少了，那么...
97
腊肠发酸是坏了吗?腊肠发酸怎么补救? 冬至过后，家家户户都开始腌制腊香肠。今天小编就要为大家介绍一下，腊肠发酸是坏了吗?腊肠发酸怎么补救? 腊肠发酸是坏了吗 腊肠如果发酸就...
108
喝碳酸饮料会杀精吗？碳酸饮料会导致不孕吗 对于碳酸饮料的危害，很多人表示是可口可乐中的咖啡因导致精子存活率低，而不是碳酸饮料成分问题。那么，到底喝碳酸饮料会杀精吗？...
137
桂花茶可以天天喝吗？桂花可以经常喝吗？ 桂花茶作为花茶的 一种，具有很好的养生保健效果，因此，可以经常食用。那么，桂花茶可以每天都喝吗？每天都喝桂花茶好吗？桂花茶怎...
124
桂格和西麦哪个好 桂格和西麦哪个热量更低 桂格和西麦都属于比较知名的燕麦片品牌，当然了，质量方面都是比较值得信赖的。那么，桂格和西麦哪个好？桂格和西麦哪个热量更低？...
91
干木耳有霉味还能吃吗 干木耳有刺鼻的味道怎么回事 本来想泡点木耳炒菜吃的结果没有想到这个木耳打开之后一股子霉味，这是怎么一回事，这样的木耳还能继续吃吗？ 干木耳有霉味...
164
鹅肝怎么取出来的 杀鹅取肝 鹅肝是非常有名的美食，尤其是法国的鹅肝，那就是人间美味了。很多人好奇鹅肝是怎么拿出来的，下面介绍鹅肝怎么取出来的 杀鹅取肝。 鹅肝怎么取出来...
188
吃南瓜子的好处和坏处,吃南瓜子有什么好处和坏处 吃南瓜时候可千成不要忘记南瓜中的南瓜子哦，这些南瓜种子可以洗干净再晒干，你可以炒着吃，也可以生吃，生吃的功效会更多，...
147
蛏子死了多久不能吃 活蛏子和死蛏子的区别 大多数的海鲜产品死后一段时间最好都不要再食用，会有一定的寄生虫在体内。蛏子也属于近海水产，肉质肥美，具有很高的营养价值，那...
137
产妇可以吃车厘子吗？做月子可以吃车厘子吗？ 坐月子是每个生育后的女性都必须经历的，月子做的好与坏，直接关系到身体的康复情况和宝宝的健康。那么，产妇可以吃车厘子吗？做...
135
冰沙怎么做？冰沙的做法 炎热夏日光吃水果解暑还远远不够，无论大小朋友都喜欢吃冰沙解渴更让人心静凉。那么，冰沙怎么做？冰沙的做法有哪些？一起来看看吧。 冰沙怎么做 准备...
132
紫薯干热量高吗 不要过量食用 紫薯干的热量还是有一点高的，不建议大家一次吃太多，尤其是减肥的人，要控制食用量，因为紫薯干经过加工之后，热量会比新鲜紫薯热量高很多。 紫...
145
竹笋可以生吃吗?竹笋生吃会怎么样 竹笋大家应该都吃过吧，很多蔬菜都可以生吃的，那么竹笋是否可以生吃呢？竹笋生吃的话好不好呢？下面我们来一起介绍下吧！ 竹笋可以生吃吗...
93
芝麻酱是发物吗?芝麻酱是不是发物? 芝麻酱闻起来就有浓浓的香味，吃热干面的时候放一勺芝麻酱美味无穷，然而月经期间的女性不能吃发物。那么芝麻酱是发物吗?芝麻酱是不是发物...