如何用烤箱制作美味的烤包子？

如何用烤箱制作美味的烤包子？

本文介绍了制作美味烤包子的详细步骤和技巧，适合忙碌的上班族、学生党等食用，每个烤包子约含200卡路里，蛋白质、碳水化合物、脂肪含量均适中。

材料：低筋面粉300克、酵母5克、糖适量、盐适量、水150毫升、肉馅300克、葱花适量、生姜适量、料酒适量、酱油适量、白胡椒粉适量、芝麻适量。

做法：1.将低筋面粉、糖、盐、酵母拌匀，加入水，揉成光滑面团，盖上湿布醒发1小时；2.肉馅加入葱花、姜末、料酒、酱油、白胡椒粉拌匀备用；3.醒发好的面团揉成长条状，分割成小面团，再揉圆；4.每个小面团擀成薄皮，包入肉馅，收口朝上放在烤盘上；5.在烤箱中预热10分钟，然后将烤盘放入烤箱中，上下管160度，烤30分钟；6.取出烤好的烤包子，撒上芝麻即可。

技巧与细节：1.面团中加入酵母后，需放置在温暖处，醒发至少1小时；2.肉馅中加入适量的葱花、姜末、料酒、酱油、白胡椒粉，会使烤包子更加香味浓郁；3.擀皮时要注意，中间部分要厚，四周要薄，这样包起来更好看，口感更好；4.入烤箱前需要预热，这样可以让烤箱内部温度均匀；5.烤制时间可以根据自己喜好调整，但一般30分钟左右即可。