​茄汁大虾最正宗的做法 酸甜开胃

茄汁大虾最正宗的做法 酸甜开胃

茄汁大虾做法简单易上手,只需要一般的食材就可以做出美味开胃的菜式,大家不妨在家试整。

茄汁大虾最正宗的做法 酸甜开胃

材料:

虾200克、蕃茄汁50克、白糖30克、料酒30克、生姜3片、大蒜3瓣、小葱1根、盐适量

步骤:

1.切开虾,撒上盐和料酒,腌制10分钟。

茄汁大虾最正宗的做法 酸甜开胃

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2.切碎小葱、大蒜、生姜。

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3.蕃茄汁加白糖和水,拌匀。

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4.爆香小葱、大蒜、生姜碎,放入虾,再倒入茄汁。

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5.撒上葱花,完成。

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