榆树钱酒价格表52度五星价格(榆树钱酒价格表52度四星)
榆树钱酒价格表52度五星价格:“金玉满堂”系列白酒,酒体清澈透明,口感醇厚绵柔,回味悠长,具有浓郁的酱香风格,是一款不可多得的好酒。“金玉满堂”系列白在市场上有着极高的知名度,深受消费者喜爱。“金玉满堂”系列白酒的生产工艺独特,采用传统酿造工艺,精心酿造而成,酒精度高达533度,口感醇厚,回味悠长,具有浓郁的酱香味,是一款不可多得的好酒。
文/李寻的酒吧 微信公众号
品酒时间:2019年2月11日
酒品:洮南香T6 52°
洮南香T6
今年春节是在吉林省的吉林市过的,吉林市曾做过吉林省的省会,工业基础不错,消费水平在吉林省里也比较靠前,但在全国范围来看,可能也只能算一个三线城市。过年了,笔者到当地一家名叫大福源的大超市去看酒,主要关心的是几款有地方特色的酒,发现销量最大的、最主流的酒都非常便宜,便宜得不敢让人相信,比如52°的洮南香T6,是当地人普遍喝的一款酒,57.9元一瓶,但是买一送一,平均下来相当于28元一瓶;还有洮南香T3,40.9元一瓶,也是买一送一,相当于20元一瓶。
洮南香T6
洮南香是白城市下辖的县级市洮南市的洮南市第一酒业公司生产的,在东三省特别是吉林省影响比较大,各地都有。
当然,超市里也有稍贵一点的酒,比如榆树市生产的榆树钱酒,52°,有188元一瓶和198元一瓶两种,同样都是买一送一,平均下来每瓶酒不到100元。
吉林大福源超市里的酒
不仅本地酒如此,外地酒也有很便宜的,声称是四川宜宾市生产的一款五星级(豪华)酒,88元一瓶,买一送一,实际上相当于44元一瓶,这款酒一看就是五粮液酒的山寨版,瓶形及包装都很接近五粮液。
四川宜宾市生产的一款五星级(豪华)酒
超市里价格贵的外地酒有洋河的天之蓝,408元一瓶,不打折,也不做其他优惠活动,还有古井贡的原浆酒,398元一瓶,同样不打折也不做优惠活动。
吉林大福源超市里价格贵的外地酒
笔者在现场看到,有人整箱整箱地扛走洮南香,据超市的营销人员介绍,目前走量最大的是洮南香和榆树钱这两款比较便宜的酒,笔者于是也买了一瓶洮南香T6,买一送一,实际上是买了两瓶回去试喝。
为什么买这款酒呢?仔细观察它的生产标准号,是DB22/T221—2007,这是一个地方标准,这种地方标准的酒,笔者还很少见到,除了这个标准外,酒标上没有用文字标明该酒是固态酒还是固液酒,不像榆树钱酒,明确标明了是食用酒精加食用香精勾兑出来的,初步判断它应该也是加了食用酒精和食用香精勾兑而成的酒,但由于它的销售总量比较大,是人民大众喝的酒,价位也很好,就买来尝一尝。实际上,洮南香酒里有一款洮南香18年,248元一瓶,不打折,也不参加活动,不过我们普通消费者,实在不知道它是按什么标准生产的,到底是纯粮固态酒还是固液酒,实在无法准确判断,就没有买,想着喝喝价位低的酒,体味一下地方风味,就可以了。
洮南香18年,248元一瓶
说说品酒感受。开瓶,香气非常好,但酒标上并没有标明是哪种香型,在生产标准也说的是不确定香型,因此,它和现在的十二香型,哪类也靠不上,直接感受是香气高,接近浓香,也有一股梨的清香,香气上让人愉快;口感上,入口清爽绵甜,后味极其短促,几乎没有后味,据此可以判断,固态酒的比例不会多,液态酒的比例大;饮酒后身体感受还可以,喝了二两,没怎么上头。总的来说,是一款还说得过去的酒。
回到本文标题提出的问题,像洮南香这类在20 —40 元这个价位区间的酒,走货量大,是人民大众喝的酒,这样的酒,到底算不算好酒呢?
洮南香T3
从卫生标准,也就是理化指标来看,这样的酒都合乎国家标准或地方标准,是可以放心饮用的,但从风味上来看,它们和纯粮固态酒还是有很大差别,不说和其他大品牌的固态酒比,就是和自己的固态酒比应该也有差别(比如洮南香酒,有28元一瓶的,也有248元一瓶的,笔者推测248元一瓶的就是它的纯粮固态酒)。那么这种差别是不是会导致在价格上有将近十倍的差距呢?这是另一回事,另当别论,但是单价在十元、二十元到四十、五十元的这种瓶装酒,是人民大众的消费区域,这个价格区域里的酒,肯定不能说是好酒,要不它们也就不会和洋河天之蓝、古井贡原浆酒等这些优质白酒在价格上有那么大的差距。
人民大众喝的酒,按照现在的风味标准来说,不是好酒,现在大家公认的好酒是茅台,但茅台又有多少人民大众喝得起呢?!白酒的质量差异和消费者分群,这是一个正常的市场行为,但是我们还是希望市场上固液酒和液态酒的比例能逐渐缩小,固态酒的比例越来越大,尤其是出现一些能让人民大众能喝得起的纯粮固态酒,即使在风味上和茅台、五粮液有差别,但同样是纯粮固态酒。所谓能让人民大众喝得起,不是说价格非要亲民,或者搞那种买一送一的优惠活动,而是要把价格定得更合理更厚道,比如单价在150—180元的瓶装酒,在成本上做纯粮固态酒是完全可以做到的,但是在这个价格区域里,很多酒企,比如榆树钱酒,还在做食用酒精勾兑的新工艺酒,这就有些不厚道了,这在白酒市场上是一个普遍现象。
在内心深处,我们希望酒的标识更明确,至少应该像榆树钱酒一样,在酒标上用文字标明是食用酒精加香精勾兑出来的新工艺酒,而不是像洮南香一样写个地方标准号就完事,这类把固态酒和固液酒混为一谈的标准,只会让人民大众在选择酒的时候更加无从判断,更加困难。
榆树钱酒(窖龄15)
榆树钱酒(窖龄15)
关于好白酒和差白酒,业界一个明显的标准是:所谓好白酒、高档酒就是纯粮固态酒,中档酒就是固态酒和液态酒勾兑的白酒,也就是所谓的“二名酒”,低档酒就是纯液态法生产的白酒。固液酒有一个国家标准,即里面的固态酒的比例不能低于30%,如果低于30%,就不是固液酒,而是液态酒了。现在有部分酒,比如榆树钱酒,虽然在酒标上用文字标明添加了食用酒精,但还是没有说清楚食用酒精的比例。因此,我们提出一个建议:应该在酒标的配料表上,同样用文字标明固态酒和液态酒的比例,让消费者更加明明白白的消费。一分价钱一分货,比如一瓶酒里固态酒的比例低于30%,还要卖100—150元,那肯定是有问题的;反之,如果固态酒的比例高于70%,卖100—150元,消费者也就能理解、能接受了。
来源:李寻的酒吧 微信公众号(ID:lixundejiuba)
入酒友群加微信shoucheng234
▼ 精彩推荐 ▼
老酒造假方式之一:加洗衣粉
品酒笔记‖品储藏四十多年老酒
没有健康的白酒,只有健康的喝法
过年喝好酒,教你一些识别好白酒的简单方法
The End