教皇庄园葡萄酒_教皇酒庄干红葡萄酒
教皇庄园葡萄酒多地区的红葡萄酒。这些产品的价格在每瓶1000欧元左右，约合人民币1.5万元。
今天起，我们会整理出所有RP满分酒系列，如果你能一一把它们收集完，那在喝酒这个生涯里，都可算完满了吧。
据说，帕克曾说过：『如果一生只能选一种酒，他会选教皇新堡』。波尔多的优雅贵气，勃艮第的精致复杂，教皇新堡兼具得恰到好处。她似一位八面玲珑的美人缓缓移着脚步，你可能看不清她的真面目，但你的心已然一片骚动。
教皇新堡是葡萄酒混酿的终极殿堂，多达13种葡萄品种可用于其混酿。在这片土地流光溢彩的历史长廊里，饮誉天下的顶级佳酿如同卷帙浩繁的文学名著。
教皇新堡是南罗纳河谷最核心的产区，法语为“Chateauneuf-du-Pape”，意为“教皇的新城堡”，它名字和历史来自于在此居住过的九位教皇——他们给了教皇新堡美酒的显赫地位与称号。
教皇新堡产区位于法国南罗纳河谷，是法国首批六个原产地控制命名（AOC，Appellation d'Origine Contr?lée）之一，也是南罗的人气产区，以生产饱满辛辣的红葡萄酒而蜚声国际。
这里属于地中海气候，总日照时间长达2800个小时。土壤的鹅卵石地貌引起了较高的昼夜温差，在高温长日照的加持之下，这里的葡萄能达到较高糖度，反应到葡萄酒上就是这里的葡萄酒通常都有较高的酒精度。
难能可贵的是，教皇新堡有着较高的酸度和单宁将其平衡，不至于过高的酒精显得突兀。这三者又共同构成了教皇新堡葡萄酒强劲、饱满的酒体和复杂的风格。
教皇新堡以歌海娜Grenache、西拉Syrah、慕合怀特Mourvèdre 及神索Cinsault为主，法定葡萄品种达到了13种，多样的葡萄品种激发了这里的多变混酿风格。
历史缘故，很多教皇新堡葡萄酒会使用浮雕瓶，瓶子上的图案不尽相同，多以罗马教皇的三重冠与圣彼得的钥匙作为主视觉，配上哥特体的Chateauneuf-du-PapeControlée字样。
1. 博斯卡特尔酒庄Chateau Beaucastel
酒庄简介
博卡斯特尔酒庄一直被认为是教皇新堡地区最伟大的酒庄之一，在帕克的《世界顶级酒庄》一书中，介绍的第一个罗纳河谷产区的酒庄便是它。酒庄种植面积约130公顷，其中30公顷用于轮流种植葡萄树，每年将1-2公顷的老葡萄树连根挖起，然后在已经休养10年以上的空地上重新种植同样面积的新葡萄树，酿造所用的葡萄都经过手工采摘和精心挑选，其产出的很多酒都堪称世界顶级。
酒款：
教皇新堡雅克·佩兰献礼红葡萄酒
Chateau Beaucastel Hommage a Jacques Perrin, Chateauneuf-du-Pape
RP100分年份：1989, 1990, 1998, 2007, 2010*
国际参考均价格（不含税）：352欧/瓶
酒款简介：
在酿制这款酒时，酒庄会根据年份的不同，增加歌海娜或者慕合怀特的比例，有时甚至是占据主导地位，酿出的酒有不可穿透的暗紫红色，散发出甘草、沥青、黑莓、烟草、香料的混合香气，骨架结构巨大，甘甜、强劲、有力，有30-40年的陈年潜力。
酒款：
教皇新堡老藤白葡萄酒
Chateau Beaucastel Vielles Vignes Blanc, Chateauneuf-du-Pape
RP100分年份：2009
国际参考均价格（不含税）：112欧/瓶
酒款简介：
这款酒非常的油滑，且质感强劲，在倒入杯中后散发出橘子果酱、热带水果、羊毛脂、玫瑰香水和白醋栗的混合芳香，十分梦幻，所用葡萄均来自于拥有85年树龄的老藤，酒液超级浓缩，质地粘稠，堪称“世上最非凡卓越的白葡萄酒之一”。
2. 佩高酒庄Domaine du Pegau
酒庄简介：
佩高是帕克最喜欢的酒庄之一，也是产区内首屈一指的大名家。酒庄历史悠久，可追溯到17世纪，其拥有的葡萄园各自分布在教皇新堡区内11个不同地方，最优质的葡萄藤生长在克劳（La Crau）的高地上。在酿造方面，庄主精益求精，对质量要求极为苛刻，鉴于其葡萄老藤一流的质量，以及庄主毫不妥协的酿酒哲学，佩高酒庄是本区当之无愧的“天王巨星”。
酒款：
佩高教皇新堡特酿红葡萄酒
Domaine du Pegau Cuvee da Capo, Chateauneuf-du-Pape
RP100分年份：1998*, 2000, 2003, 2007, 2010
国际参考均价格（不含税）：423欧/瓶
酒款简介：
《神之水滴》中的第三使徒。这款酒用到了低产珍贵的老藤葡萄，相当的浓缩、厚重、集中，没有坚硬的边缘，酒色呈墨色，有樱桃白兰地、皮革、动物皮毛、香草、泥土、巧克力和咸海风的混合芳香，入口油滑，深厚且纯粹，果香散发的很慢，但一旦爆发就像失控的车一般一发不可收拾，在30年后会变得更加典雅沉稳，潜力惊人。
酒款：
教皇新堡“灵感”特酿红葡萄酒
Domaine du Pegau Cuvee Inspiration, Chateauneuf-du-Pape
RP100分年份：200
国际参考均价格（不含税）：967欧/瓶
酒款简介：
帕克在品鉴时这款酒已经所剩不多，但还是给出了“是我喝过的最好的酒款之一”的评价。它有着惊人的复杂度，年轻时的单宁雄健有力，有烤肉、皮革、甜葡萄干、香草、灌木丛的混合香气，酒体饱满且浓缩，这是酒庄限量的顶级酒之一，对于这支酒，帕克说：“如果你有机会喝到，千万不要犹豫！如果你有能力购买，万万不要犹豫！”
3. 希雅丝酒庄Chateau Rayas
酒庄简介：
艾伯特•雷诺（Albert Reynaud）将军在1880年买下了位于罗讷河谷的希雅丝酒庄，该家族拥有该酒庄已长达120多年的历史。最初酒庄仅拥有一个不起眼的小葡萄园，各项条件都不尽人意，但在庄主的执著与创新下，逐渐成为罗讷河谷知名的顶级酒庄。不同于教皇新堡地区多种葡萄混酿的传统做法，酒庄只采用歌海娜和少量的西拉来酿造，独辟蹊径却大获成功。
酒款：
希雅丝酒庄教皇新堡红葡萄酒
Chateau Rayas Chateauneuf du Pape
RP100分年份：1990
国际参考均价格（不含税）：430欧/瓶
酒款简介：
对于这款酒，帕克说自己“有幸喝了三箱”，且是他“酒窖中的成功酒之一”。这款传奇酒用相当成熟的歌海娜葡萄酿制，有熟透的樱桃白兰地、覆盆子、香草和烟草的香气，质感幼滑，果汁丰富深厚，进化速度快，饮用时让人感到非常愉悦。
4. 亨利•博诺酒庄Domaine Henri Bonneau
酒庄简介:
产区内顶级名庄之一，其庄主亨利•博诺极具传奇色彩，是家族第12代酿酒师，于1956年开始酿酒。尽管其葡萄园仅有14.8英亩，但其地理位置独特，位于克劳高原，风土条件优越。亨利•博诺是一个非常有个性的人，他自己确定每次的特酿，按照特酿质量分级，分别是：Henri Bonneau、 Marie Beurrier、Reserve des Celestins和Cuvee Speciale。而他酿酒用的旧木桶，可以追溯到十七世纪，其最好的酒有着集中的牛血的独特口感，结合有力，具有厚重和黏稠的质感，是绝世佳酿。
酒款：
教皇新堡莱斯坦斯珍藏红葡萄酒
Henri Bonneau 'Reserve des Celestins', Chateauneuf-du-Pape
RP100分年份：1990
国际参考均价格（不含税）：370欧/瓶
酒款简介：
帕克在评价这款酒时说道“这是世界上1990年份所酿造出来的最优质的葡萄酒，不管我评分系统中上限是多少，它都是最高分的那个”。这款酒充满了无限的生机与活力，一直就像一款年轻的葡萄酒，浓郁的酒液中包含着熏牛肉、胡椒、烟草、黑醋栗奶油、樱桃酒、巧克力糖和皮革的芳香，口感扎实有力，更像是一款食物而非酒水。
5. 朱利安酒庄Domaine de la Vieille Julienne
酒庄简介：
坐落于教皇新堡产区，由杜门（Daumen）家族的先人建于1905年，并在上世纪60年代开始实现自主装瓶后逐渐树立起了品牌的知名度，成为了该产区著名的酒庄之一。Julienne的葡萄园在教皇新堡北部，气候相对凉爽，沙质土壤为主，其顶尖酒款珍藏级教皇新堡曾三次被帕克评为100分，是当之无愧的顶尖名家。
酒款：
朱利安酒庄珍藏教皇新堡红葡萄酒
Domaine de la Vieille Julienne Reserve, Chateauneuf-du-Pape
RP100分年份：2001, 2003, 2005
国际参考均价格（不含税）：235欧/瓶
酒款简介：
一款相当完美的教皇新堡葡萄酒，极好的展现了当地风土。这款酒带有非凡的黑醋栗奶油、胡椒、紫罗兰和皮革的香气，自然的同酒液融合，口感庞大，果味充沛，单宁有力度，起码还有30-40年的发展期。
6. 蒙多利酒庄Domaine de la Mordoree
酒庄简介：
相对比较年轻的一座庄园，酒庄的名字
酒款：
蒙多利画家之羽红葡萄酒
Domaine de la Mordoree La Plume du Peintre, Chateauneuf-du-Pape
RP100分年份：2005*
国际参考均价格（不含税）：433欧/瓶
酒款简介：
这款酒并不是每个年份都会出产，而是只在优质的某些年份才会出产。这款酒由100%老藤歌海娜（平均树龄超过100年）所结的葡萄酿制而成，产量极低，只有125箱，十分难寻，是不少人梦寐以求的收藏品。
酒款：
教皇新堡森林女王特酿红葡萄酒
Domaine de la Mordoree 'Cuvee de la Reine des Bois', Chateauneuf-du-Pape
RP100分年份：2001
国际参考均价格（不含税）：73欧/瓶
酒款简介：
在帕克看来，该年份的这款酒“堪称一个现代传奇，也是该产区酿酒史上在不抛弃传统方式的情况下取得进步的一个经典例子”。这款强劲的葡萄酒使用树龄60年以上的老藤葡萄，酒款纯净、厚重，口感大方，有着花岗岩、黑莓、利口酒、香草、巧克力的芳香，酸度、单宁和酒精度十分统一。
7. 圣简酒庄Clos Saint-Jean
酒庄简介：
酒庄位于教皇新堡产区，以拥有该区最多顶级葡园（不仅仅是在法国，放眼全球这些葡萄园都是数一数二的）而出名。圣让园的外观并不起眼。可正是这样一家看似毫不张扬的酒庄在 10 年间 8 次获得帕克满分，并得到诸多国际权威酒评家、杂志的高分好评，在短短几年间成为教皇新堡耀眼夺目的明星酒庄。
酒款：
教皇新堡“救星”红葡萄酒
Clos Saint-Jean Deus Ex Machina, Chateauneuf-du-Pape
RP100分年份：2005, 2007, 2010
国际参考均价格（不含税）：176欧/瓶
酒款简介：
这是一款深沉而丰富的教皇新堡，肌肉感强劲，有力，酒体饱满，有着相当惊人的香气，诸如烟草盒、甘草、石墨、牛肉以及泥土的鼻嗅，在口中能感受到其深度和丰富度，果味庞大惊人，这是一款“让你找不到合适语言形容”的伟大的酒。
酒款：
教皇新堡“愚人谷”红葡萄酒
Clos Saint-Jean 'La Combe des Fous', Chateauneuf-du-Pape
RP100分年份：2005, 2007，2010
国际参考均价格（不含税）：106欧/瓶
酒款简介：
异域风情、馥郁、多层次，这款酒让人耳目一新，充满着樱桃酒、研磨香料、胡椒和一些橄榄酱的香气和风味，酒体饱满圆润，在舌上的感触毫无瑕疵，单宁十分细腻，给整个酒增添了丰富度和深度，由于果味极为充沛，现在饮用就已经让人感到愉悦，但依然可以有10年以上的陈年潜力。
酒款：
教皇新堡“圣所”红葡萄酒
Clos Saint-Jean Sanctus Sanctorum, Chateauneuf-du-Pape
RP100分年份：2005, 2007, 2009, 2010
国际参考均价格（不含税）：393欧/瓶
酒款简介：
这款酒采用种植于 1905 年的百年老藤果实酿造，均为 1.5 升大瓶装，年产量仅 350 瓶。浓郁、集中、厚重，这款酒散发着烟草盒、甘草、油脂、烘焙杏仁、异域香料和研磨胡椒的香气，甚至可以“在隔壁闻到它的香气”，在口中的体验是庞大且有质地的，单宁甘甜，余韵极其悠长，这款完美的酒可以在接下来的20年里继续演化。
8. 沙邦酒庄Domaine Roger Sabon
酒庄简介：
沙邦酒庄的庄主罗杰•沙邦是一个传统的酿酒师，质量一直是其看重的要素。酒庄在酿造时增加了小橡木桶的使用比例，但由于不希望新橡木桶对葡萄酒的影响，所以全部用旧酒桶，且基于质量的考虑，没有响应客户们对更多澄清和过滤的要求，非常有个性。
酒款：
“沙邦的秘密”红葡萄酒
Domaine Roger Sabon 'Le Secret de Sabon', Chateauneuf-du-Pape
RP100分年份：1998, 2001, 2007
国际参考均价格（不含税）：158欧/瓶
酒款简介：
“神奇的琼浆玉液”是对这款酒最好的描述，胡椒、香料、巧克力、泥土、烤肉、李子、黑加仑，香气馥郁，有着奢华和多肉的质感，结构巨大但非常均衡，有着展开的、威严的多层次口感，帕克给出了“是世界上老藤葡萄酒风格的最完美体现，也是世界上天然酿酒技术的最完美体现”的高评价。
9. 凯鲁酒庄
Le Clos du Caillou
酒庄简介：
凯鲁酒庄的出品向来有质量保证，所有佳酿都有着非凡的深度和复杂度，是经典淳朴的罗讷河谷风格的良好典范，而帕克的满分评价，让凯鲁酒庄增色不少，蜚声全球。
酒款：
凯鲁酒庄珍藏教皇新堡红葡萄酒
Le Clos du Caillou Reserve, Chateauneuf-du-Pape
RP100分年份：2001, 2005, 2007, 2010
国际参考均价格（不含税）：121欧/瓶
酒款简介：
如墨般深浓的颜色，这款酒香气超凡，有黑莓、黑樱桃、碎石、花朵和甘草的混合气息，酒体饱满，集中度极高，在舌上的风味浓缩且持久，深度、广度和平衡度都达到了完美的点。酒庄用这款酒证明了这块“天赐”的优质风土，简直让人饮而颤栗。
10. 凯优酒庄Les Cailloux
酒庄简介：
凯优酒庄是教皇新堡产区内一座优异的酒庄,其名字来自于法语，意为“教皇新堡的大石头”。在打理葡萄园上，凯优酒庄采用可持续的发展方式，尊重自然风土环境，所有的酿酒葡萄也均通过手工方式采摘，从80年代起，酒庄的出品质量相当高，其所酿的教皇新堡年轻时就已经很好喝，同时还具备10-15年的陈年潜力。
酒款：
教皇新堡百年特酿红葡萄酒
Lucien et Andre Brunel Les Cailloux Cuvee Centenaire, Chateauneuf-du-Pape
RP100分年份：1990
国际参考均价格（不含税）：136欧/瓶
酒款简介：
这款酒由歌海娜、慕合怀特以及少量其他品种调配而成，葡萄树的平均年龄在100岁左右，彰显了教皇新堡和歌海娜的优秀本质。酒色呈深宝石红色，带有白花、覆盆子、樱桃利口酒、烟草和矿物混合的奢华香气，极高的浓缩度和深度使其在口中给人以醇厚、强劲、油滑质地般的口感，且异常纯粹和清新，达到极高境界。
11. 乌塞廖酒庄Pierre Usseglio
酒庄简介：
教皇新堡产区内居住着很多乌塞廖姓氏的人，但目前肯定是由乌塞廖酒庄酿制所有乌塞廖家族最优质的葡萄酒。酒庄的葡萄园中种植着都是非常古老的葡萄树，因为产量极低，所以酿出的葡萄酒非常集中强烈。在以前，酒庄把大部分葡萄酒都卖给了批发商，但现在主要是自己装瓶。这家酒庄从很多方面展现出教皇新堡产区在过去10年来葡萄酒质量的突飞猛进。
酒款：
“我的祖父”特酿教皇新堡红葡萄酒
Pierre Usseglio Cuvee de Mon Aieul, Chateauneuf-du-Pape
RP100分年份：2007*
国际参考均价格（不含税）：82欧/瓶
酒款简介：
这款酒使用了三个葡萄园的老藤葡萄果实，平均树龄在75-87年之间，酿出的酒呈深紫色，有着甘甜收敛的果香，混有黑莓、覆盆子、燧石和樱桃白兰地的风味，质感上乘，相当精粹且整体对称，单酿酸含量虽然高，但被丰富的果味很好的掩饰了，这款酒带着一些深沉的怀旧感，可以继续陈年20年。
酒款：
“两兄弟”教皇新堡珍藏红葡萄酒
Pierre Usseglio Reserve des Deux Freres, Chateauneuf-du-Pape
RP100分年份：2007
国际参考均价格（不含税）：141欧/瓶
酒款简介：
这款“两兄弟”珍藏教皇新堡在几次盲品会上都拔得头筹，第一次品尝时，散发的果香有些像佩高酒庄的达凯博特级葡萄酒，又有些意大利阿玛罗尼葡萄酒的风味，但更加清新，带有活泼是黑莓、蓝莓、花香和石墨的风味，在酿酒过程中没有过多的人工干涉，是一款威严庄重的教皇新堡葡萄酒
12. 加纳斯酒庄
Domaine de la Janasse
酒庄简介：
酒庄在1973年由艾梅•沙邦（Aime Sabon）创建，相对法国历史悠久的酒庄来说得特别年轻，其产出的酒也具有教皇新堡葡萄酒的新潮风格。酒庄的葡萄藤种植在土壤各不相同的地方，有些葡萄藤十分古老，树龄甚至达到90年，这些老藤结出来的果实会被用来生产酒庄的顶级酒款。
酒款：
教皇新堡老藤特酿红葡萄酒
Domaine de la Janasse Cuvee Vieilles Vignes, Chateauneuf-du-Pape
RP100分年份：2007, 2010
国际参考均价格（不含税）：81欧/瓶
酒款简介：
帕克在品鉴这款酒时，用到了“震惊”一词，因为这款老藤精选代表了樱桃白兰地和胡椒混合的精髓，性感、强劲、多层次且立体，甚至比酒庄的肖邦特酿还要绵长，含有甘甜的水果、足够的酸度和成熟的单宁，没有压倒性或者过量的酒精，起码有15-20年的陈年潜力。
13.圣琵飞酒庄Domaine Saint Prefert
酒庄简介：
圣琶飞酒庄在罗讷河谷产区相当出名，它是20世纪30年代教皇新堡地区首批采用瓶装形式出售葡萄酒的酒庄之一。酒庄创立于100多年前，目前园中的葡萄藤平均树龄为60年。圣琵飞酒庄擅长用歌海娜和慕合怀特调配完美的酒款，所酿之酒芳香馥郁，味道持久优雅，还有非常柔顺的单宁。
酒款：
圣琵飞查尔斯·吉拉德收藏红葡萄酒
Domaine Saint-Prefert Collecion Charles Giraud, Chateauneuf-du-Pape
RP100分年份：2007、2010
国际参考均价格（不含税）：65欧/瓶
酒款简介：
这款酒是由60%的歌海娜和40%的慕合怀特酿制而成，是酒庄的顶级酒款之一，它充满了男性阳刚的肌肉和力量感，极其集中和浓缩。裹在酒液中的果味异常丰富，有黑色水果、烤肉、烘焙香草的气息，可以说“包含了所有你对南罗纳河谷的期待”。
14. 狩猎庄园Domaine Grand Veneur
酒庄简介：
Domaine Grand Veneur是Alain Jaume & Fils酒庄旗下的葡萄园之一，该家族1826年开始在教皇新堡种植葡萄，至今已有约40公顷的葡萄园。Domaine Grand Veneur收录在帕克的《The World's Greatest Wine Estate》，并强调说：“这是隆河谷产区少数位于金字塔顶端的酒庄之一，而且他们的酒款始终保持着公道的价格。”
酒款：
狩猎庄园教皇新堡老藤红葡萄酒
Domaine Grand Veneur Vieilles Vignes, Chateauneuf-du-Pape
RP100分年份：2010
这款酒采用庄园最好的地块中精选的老藤葡萄酿造，它拥有无比浓稠的酒体和深度，饱满的酒体和层层甜润细密的单宁相得益彰，散发着成熟的黑莓，石墨，甘草，烘焙的香料的香气，口感与香气高度一致，黑果，甘草，香料的气息弥漫在口中，饱满有力，结构感也极其出色，复杂的口感和适宜的酸度与浓稠饱满的酒体平衡，十分优雅。
15. 博思乐酒庄Mas de Boislauzon
酒庄简介：
博思乐酒庄是罗纳河谷的名家之一，位于产区最北端。有趣的是，这个酒庄正好坐落于教皇新堡与隆河丘（Cotes du Rhone）两个产区的法定分界线上，严谨的庄主便将自己的酒款一半标注教皇新堡的酒标，一般用隆河丘乡村级标注。酒庄目前由第六代传人Daniel 和 Christine 兄妹打理，Daniel Chaussy酿造的酒声誉卓著，2007和2010年份的Cuvée du Quet都赢得了Robert Parker满分。
酒款：
博思乐酒庄'Cuvee du Quet'教皇新堡干红葡萄酒
Mas de Boislauzon 'Cuvee du Quet', Chateauneuf-du-Pape
RP100分年份：2007, 2010
国际参考均价格（不含税）：83欧/瓶
酒款简介：
这款酒是由歌海娜和慕合怀特混酿而成，深得帕克喜爱。宝石红的酒色深邃，依次散发着黑莓、巧克力、蓝莓、铅笔芯、皮革、咖啡的香气，复杂的令人震撼。入口犹如喝浓缩的干型波特，单宁雄壮，酸度高且有力，酒体沉重，果味在口腔中爆裂开来，浓郁似果酱，甘甜的余味悠长。
16. 圣戈斯酒庄Chateau de Saint Cosme
酒庄简介：
酒庄位于法国罗讷河谷的吉恭达斯产区，有将近400多年的历史，是该地区最古老的酒庄之一。其目前的葡萄园为15公顷，共分为3块，即波斯特园（Le Poste）、克劳斯园（Le Claux）和奥米妮费德园（Hominis Fides），葡萄藤平均树龄为60年。圣戈斯酒庄的酒款普遍具有口感纯净，个性突出，味道均衡，窖藏能力较强的特点，在漫画《神之水滴》中入选为“使徒”而名声大噪。
酒款：
吉恭达斯奥米妮费德园红葡萄酒
Chateau de Saint Cosme 'Hominis Fides', Gigondas
RP100分年份：2007, 2010
国际参考均价格（不含税）：71欧/瓶
酒款简介：
这款酒是胜戈斯酒庄最好的一块地，产量非常稀少，每年只有400-600瓶左右。帕克在品尝2007年份该酒时，盛赞：“这是我喝过的最好的吉恭达斯红葡萄酒，好的难以用完美来形容”，这款酒绽放着各种成熟的蓝色、黑色水果、玫瑰、紫罗兰、熏香、泥土和各种香料的香气，奢华典雅，风味物质集中且纯净，回味持久，几乎有1分钟。
The End
