喝酒为什么热量高？喝完酒为什么热
饮酒的热量高是因为酒精是一种高热量的物质，每克提供7千卡的能量，其次饮酒会引起身体发热，促进血液循环，身体代谢也会升高，这些都会使得更多的能量被消耗，同时也会增加身体的热量输出。但是饮酒的热量高并不意味着能在身体里提供足够的营养，因为饮酒会抑制人体吸收营养的能力，容易造成营养失衡和肥胖等问题。因此，适当饮酒可以让身体产生热量，但是要注意量的控制和营养均衡。
一：喝酒为什么热量高
为什么喝酒会让人变胖？啤酒肚有哪些危害？
众所周知，饮酒只不过是让人的精神（欲望）得到了片刻满足，然而身体却要为此付出一些或相当多的代价。近日一项研究显示，每天喝一杯酒很可能会影响你的腰围。
代谢综合征包括超重/肥胖、血糖异常、高血压和血脂异常等一系列疾病症状，如果不加以控制，会增加患心脏病和中风的风险。
这项研究将一个标准酒精摄入量定义为14克酒精，这相当于一杯118毫升的葡萄酒或一瓶335毫升的啤酒。
与不饮酒的人相比，每天饮酒量在半个到一个标准酒精摄入量（7—14克酒精）的男性患肥胖症和代谢综合征的风险要高出大约10%；每天饮酒量在一个到两个标准酒精摄入量（14—24克酒精）的男性，患病风险分别高出22%和25%；每天饮酒量超过两个标准酒精摄入量（ 24克酒精）的男性，患病风险最高，分别为34%和42%。
同样，摄入酒精量更高的女性也更容易出现肥胖和代谢综合征。与不饮酒的女性相比，平均每天饮酒量在半个到一个标准酒精摄入量的女性患肥胖症的风险高出9%，但是患代谢综合征的风险降低了3%；每天饮酒量超过两个标准酒精摄入量的女性患肥胖症和代谢综合征风险分别高出22%和18%。
为什么喝酒会变胖？
喝酒变胖是因为酒精热量高吗？热量导致肥胖毋庸置疑。我们知道脂肪热量很高，每克脂肪有9大卡的热量，而每克酒精燃烧能产生7大卡的热量，仅次于脂肪的热量。酒精度数和酒的甜度直接影响酒的热量，酒精度数越高、含糖量越高，酒的热量也就越高。
由此可见，喝酒确实产生了很多热量，不要因为包装上没有热量标识就觉得酒没热量，更不要以为随便怎么喝酒都不会胖。
喝酒变胖不仅仅是“热量高”
酒精进入人体后，经过酶的生化反应，会很快被分解成乙酸，而乙酸是一种高分子物质，极易被人体吸收。
所以当酒精转化为乙酸后，人体首先消化掉了乙酸，导致本该被分解的脂肪仍然滞留在体内。这表明并不是酒精转化成了脂肪，而是原本应该被消化的脂肪被堆积起来了。
长这样的啤酒肚更危险
你可能认为啤酒肚是中年男性的“标配”，所以不太在意。实际上，如果啤酒肚呈发硬状态，可能会对 健康 造成损害。
通常情况下，啤酒肚分两种，可以通过手感来判断。
1.水软型
从侧面拍一下肚子，就像拍打一个水袋，会产生“水波纹”，手感偏软，这种脂肪相对好减。
2.坚硬型
如果热量严重过剩，体内脂肪堆积在腹部，导致皮下脂肪过厚，久而久之，肚子就会比别人硬。高血压、糖尿病、冠心病、脑卒中在这类人群中的发病率相对较高。
需要提醒的是，不要等啤酒肚发硬时再努力减肥，在有啤酒肚倾向或者啤酒肚偏软时就要注意改变生活习惯。
啤酒肚是因为啤酒的原因吗？
夏季炎热气的天里，没有什么比喝两杯冰镇啤酒更爽了。但是，有人说，啤酒喝多了会长“啤酒肚”，那么，啤酒肚真的是喝啤酒喝出来的吗？啤酒肚该不该让啤酒背这个锅呢？
啤酒肚是什么
“啤酒肚”其实是指大肚腩，中年男士较易出现。这些男士常常需要应酬，其间自然免不了喝啤酒，因此，这种大肚腩就被戏称为“啤酒肚”。大肚腩是脂肪在内脏器官中累积造成的，最主要的原因还是肥胖。而肥胖主要跟能量摄入和消耗有关，如果能量摄入大于能量消耗，就会导致肥胖，脂肪就容易在腹部累积。
喝啤酒会引发啤酒肚吗
而且，啤酒喝得过多，患各种慢性病的风险会增加，给 健康 埋下隐患。
“啤酒肚”主要还是与人们的膳食情况有关。如果人体总能量摄入多、消耗少，那么多余的能量就会以脂肪的形式在腹部累积。因此，让啤酒给“啤酒肚”背黑锅，有些欠妥。
不能贪杯
虽然喝啤酒并不一定会导致“啤酒肚”，但这并不意味着大家就可以随便喝啤酒。这是因为，啤酒能量虽低，但毕竟含有能量，喝多了也会增加肥胖的风险。此外，喝啤酒会促进人的食欲，让人在不知不觉中吃下更多食物。经常喝啤酒、“撸串”的朋友，都会有这样的体会，酒喝得越多，“撸串”也会越多，这就是喝啤酒后食欲增强的表现。
而且，啤酒喝得过多，患各种慢性病的风险会增加，给 健康 埋下隐患。
喝啤酒不一定会长“啤酒肚”，但也不能贪杯。
串”也会越多，这就是喝啤酒后食欲增强的表现。
而且，啤酒喝得过多，患各种慢性病的风险会增加，给 健康 埋下隐患。
喝啤酒不一定会长“啤酒肚”，但也不能贪杯。
四肢纤细而肚子大，这种又称为“中心性肥胖“腹型肥胖”，主要是腹部有比较多的脂肪。这种现象反映了肌肉流失而内脏储存脂肪增加，根本原因是能量摄入过多，消耗少。其实腹部肥胖并不仅限于老年人和肥胖人群，体重正常的人群也可能出现这种情况。
中国疾病预防控制中心的建议是将男性腰围90cm、女性腰围85cm作为警戒线，一定要控制在这个范围以内。
控制总热量要想改善的话，你每天的总热量既不能太多也不能太少。想要消耗内脏脂肪，必然不能吃得太多。你也不能吃得太少，因为你还需要配合大量的锻炼。
不要吃那些血糖反应非常快的食物，除非是在你剧烈运动之后短时间内进行补充。具体的做法是：不要吃糖，避免喝甜饮料。添加糖的危害很大，常见的添加糖大约一半会分解为果糖，大剂量果糖容易导致肝脏代谢的问题，并且更容易储存为脂肪，脂肪也容易在腹部堆积。
保证蛋白质的摄入量其实是减少腹部脂肪比较好的策略。同样也要保证高膳食纤维的摄入量，基本上是1kcal含15g膳食纤维。有条件的话，可以自己计算一下。多数人一般都摄入不足。因此，要多吃富含膳食纤维的食物，比如说全谷物、豆类、蔬菜、水果。
二：喝酒为什么热辣辣的
喝酒本身对胃就有刺激作用，因此喝完酒胃里面就会不舒服，再进食甜食，会促进胃酸的分泌，造成胃部酸度过高，就会有火辣辣的感觉。
以后喝酒后最好喝一点淡淡的茶水，或者白面粥，对胃粘膜有保护作用，也有助于酒精的稀释和代谢容易腹胀
三：喝酒为什么热一下
喝酒对身体有害，基本所有人都知道，全球每年因酒精而丧命的人数已经超过330万，甚至比抑郁症和艾滋病加起来的人数还要多。而之所以酒精如此危险，一方面会引起心梗，高血压，高血脂等心血管疾病，另一方面，酒精对大脑的伤害也不容忽视。
可能一些酒友会安慰自己：“我每天很自律，只是小酌2杯，从不贪多。这样应该不会太影响健康了吧。”其实不然，根据最新的研究显示，即便是每天小喝2杯，仍然会导致大脑衰老的速度加快10年!
Nature：每天小喝2杯酒，相当于大脑衰老10年
这项研究是宾夕法尼亚大学研究组，通过对3.6万名成年人的健康数据分析得来的，借助专业的检测仪器以及数据参考，对不同酒精程度下的大脑健康状态进行对比分析。
结果发现，当人体出现酒精摄入的相关行为时，人脑区域灰质体积和白质结构出现了负向变化。换句话说，就是变得有点“萎缩”了。而大脑萎缩，也正是大脑衰老的典型标志。后续经过研究人员们的汇总分析得出，成年人每天摄入大约3到5个单位的酒精成分(相当于2杯酒)，大脑萎缩的程度相当于10年衰老变化。
不仅如此，研究人员补充道，随着每日饮酒数量增加，酒精对大脑的伤害，会呈现指数级递增的趋势，大脑衰老的程度也会越来越高。
虽然研究组发表在Nature的研究报告中，研究样本数量有限，但酒精对于大脑灰质和白质的营养，促进大脑衰老的现象却是真实的，也相当于提醒了各位酒友，以后在想喝酒的时候，可就要掂量掂量了。
不过话说回来，各个国家的习惯不同，饮用酒的种类也不同，比如欧美更偏向于喝啤酒，而我国则以饮用白酒居多，两者对身体造成的伤害也不同。
白酒和啤酒，哪种对身体的伤害更大?
可能很多人认为是白酒，因为白酒的酒精度数高，酒精摄入量大，对血管，肝脏等器官组织的伤害也会更大。
的确，如果以同等的饮酒量来看，喝白酒相比于喝啤酒，对健康的伤害的确更大。但是，如果从实际情况来看，喜欢喝啤酒的人，因为酒精含量比较少，饮用的量则更容易超标。
换句话说，喝啤酒的人更容易演变成酗酒的状态，不仅会导致酒精量摄入增加，啤酒中较高的热量和嘌呤含量，还会增加肥胖，痛风等一系列疾病风险。
所以，无论是白酒，还是啤酒，它们对人体都是有伤害的，而健康的损失无分大小。喜欢喝白酒，还是喜欢喝啤酒，都要尽可能的少喝，最好是不喝，从根本上限制酒精的摄入，才能更有利于大脑，血管，肝脏等器官组织的健康。
说到这，可能不少酒友也下定决心准备戒酒，既然有远离酒精的想法，那自然就是迈向健康的第一步。但是戒酒并没有想象的那么简单，无论是长时间对酒精的依赖，亦或是戒断反应，都是很令人头疼的，找对正确的戒酒方法，非常重要。
怎样戒酒，才是真正有用的方法?
戒酒的2个主旨，一是克服精神上对酒精的依赖，二是改善肉体上会出现的“戒断反应”。
因此，想要戒酒成功，就一定要围绕着这2个主题进行：
首先是克服精神上对酒精的依赖：
学会转移自己的注意力，是最为有效的方法，在想要喝酒的时候，转移对酒精的精神依赖，久而久之，对酒精的心理重视程度淡化，戒酒也会起到作用。
常见的转移注意力方法有很多，比如吃美食，用食欲来替代酒瘾，或者多出门和朋友一起运动，交流，不仅能锻炼身体，也能起到遗忘酒精，减轻饮酒依赖的效果。
其次是缓解“戒断反应”：
在戒酒过程中产生戒断反应，其实是一种正常的生理现象，戒断反应期间，戒酒者通常会出现口干舌燥，心烦意乱，头痛焦虑的情况。一般来说，戒断反应最难熬的时间，会持续5天到1周左右，坚持自己戒酒的信念，熬过这段时间，戒酒就会变得容易很多。
如果酒瘾过重，实在受不了戒断反应的症状，也不要试图通过喝酒的方式来缓解，这无疑是“饮鸩止渴”，可以适当的喝一些茶，咖啡，功能饮料等，其中的咖啡碱，茶多酚等物质能够协助刺激神经中枢，起到提神缓解的效果。也可以通过服用专门的药物抑制戒断反应，但必须在医生和药师的监督下进行。
总而言之，饮酒有百害而无一利，无论是白酒，还是啤酒都是如此，不想让大脑衰老，不想增加心脑血管病风险，尽早地戒酒限酒，不仅是为了自己，也是为了家庭和家人着想。
参考资料：
[1]:《喝得越多,脑子越小,超3万人研究显示:每天一罐啤酒就足以让...》梅斯医学，2022-3-17
[2]:《《自然》研究表明，喝酒越多，脑子越小，即使适度饮酒，也有大脑缩小风险》文汇报，2022-3-28
The End
