农村小河沟的3种野味，第1种卖到上百块1斤，第3种很凶爱咬人
农村小河沟的3种野味，第1种卖到上百块1斤，第3种很凶爱咬人
马上就要过年了，小编老家这边最近开始打鱼了，这是过年前最后一次捕鱼，这些鱼是用来过年的时候吃的，大人们在池塘里面大鱼，村里的小孩子们也在附近的小河沟里面忙活，毕竟小鱼小虾之类的野味也非常好吃啊！刚刚去看了一下，主要是3种小“野味”，第1种现在比较少了，在市里能卖到上百元1斤，第3种很凶爱咬人！都捉了好多了，不知道这3种野味大家吃过没有！
钢鳅
这东西一直小时候最讨厌的生物！没有之一，这种钢鳅又叫做刺鳅，是一种全身都是刺的家伙，长得和泥鳅差不多，但是背上会有一排短刺，一旦被抓住，就会疯狂摇摆，要是不小心就会被扎到！虽然和泥鳅差不多，但是钢鳅的个头一般要比泥鳅要大！钢鳅虽然刺多，但是做成干锅还是非常好吃的！
因为钢鳅对于生长水质的要求非常高，所以现在野生的钢鳅可以说是越来越难看到了，所以在有些城市，钢鳅的价格一路飞升到了100多块钱一斤，即使在农村，也可以卖到25块钱一斤左右
小龙虾
大家可别看小龙虾在地上好像跑的非常的慢，只会倒着走，在水里的小龙虾可是不折不扣的“猛将”，首先是速度非常快，如果你在水利看到了一只小龙虾，你伸手去抓的时候，这个小龙虾就可能已经跑到了几米开外了，所以我们抓小龙虾一般都是直接放干河沟的水，然后用篓子直接去泥巴里面摸，看到泥巴里有小泡泡鼓出来，就用火钳戳进去，然后一夹就起来了！
小时候吃小龙虾其实没现在这么讲究，去虾线、加调料什么的、卤的、清蒸的我们都没吃过，我们用更加直接的办法对小龙虾进行加热，我们会去找几捆稻草，然后点燃，将小龙虾用稻草包起来，再用泥巴包起来，然后做成一个大泥球，烧大概半个小时就可以了吃了！吃的时候蘸点辣酱，那简直不要太好吃！
甲鱼
甲鱼是会咬人的！小时候的甲鱼是真的好多，以前我们家的小猫都从外面叼进来过一只甲鱼，小时候，捉甲鱼可以说是唯一可以让我们专注一整天的事情，如果确认一条小河沟里面有甲鱼，我们首先会在河沟的两边用竹子做一道围栏，防止甲鱼逃跑，然后再用一个大篓子在水里搅来搅去！
即使篓子里面出现了甲鱼，我们也是不可以直接去抓的，因为甲鱼非常凶，是真的会咬人，而且甲鱼要是咬到了人，根本不会松口，所以抓甲鱼的时候应该是先用小棍子打甲鱼的壳，等它把脖子缩回去，然后从后面把甲鱼提起来，这样就咬不到了！
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