进口葡萄酒法律，进口葡萄酒政策
进口葡萄酒法律法规。这些法律法规包括：国家质量监督检验检疫总局发布的《进口葡萄酒卫生注册管理办法(试行)(征求意见稿)(公开征求意见稿)(2018年3月1日)；国家食品药品监督管理总局发布的《关于加强进口冷链食品新冠病毒防控工作的通知(征求意见稿，2018年3月1日)；国家海海关总署令第73号公布)，明确规定进口冷链食品必须实施集中监管，对入境货物实施预防性全面消毒。
一、进口葡萄酒有没有保质期？国家有规定吗？
国内酒标强制标识保质期 一般是十年 在食品安全方面来说很严谨 但没必要。这并不是与国家法律法规唱反调，只是在葡萄酒行业大部分廉价的酒超过5年就没有开启的必要了 好一点的酒由于其本身质量过硬 经过长时间的瓶内熟化有着比新酒更卓越的口感 而瓶内熟化期在15年至20年 更有甚者30年。 所以保质期什么的还是要看葡萄酒本身的质量。
二、怎样鉴别进口红酒？
优质答案1：
这个话题说了很多次了，最直接打碎看看有没有酒香
优质答案2：
在没有任何设备的情况下，可认凭经验作以下简易检测：
凭经验品口感，纯而不涩，甜而不蜜，浓而不粘。
凭肉眼观挂杯，将醒好的红酒倒入高脚杯，轻晃杯体，酒液不挂杯或挂杯不明显则酒质差，在杯内壁出现密密的像汗珠酒珠并缓慢的往下流动。
用纸巾看渗透，选一张白色纸巾，折四层方形，将红酒3一5滴滴到纸巾上，若酒迅速向四周渗透且色泽较淡则酒质较差，若向四周渗透较慢且色泽较深则酒质较好。
优质答案3：
进口红酒近几年在国内的增速是有目共睹的，而且未来的几年可能还会是红利期。所以对从事红酒行业的人来说既是福音，同时责任也更大。因为众所周知进口红酒从落地的那一天开始，便夹杂着假酒的困扰，并且因为利益的关系假酒的横行从没有消停过。这对红酒行业的健康发展始终是个利空因素，必须要获得有效解决。
依我有限的经验，跟朋友们分享下：如何有效的避免假酒的“坑”？
1.我认为最有效的方式是看有无海关出具的报关单及检验检疫证书。
在进口商和代理商那都会有海关出具的这两个文件，若上面的单位是“瓶”，则证明是原瓶原装的。若单位是“桶”，那就可能是廉价酒液到国内灌装的。
但也有不良酒商的聪明做法是第一个货柜拿到这两个红头文件后，便一劳永逸的循环使用，后面的开始作假。网上通常的做法是将第一次拿到的合法证书挂出不再更新，后面成千上万个货柜开始卖假货，消费者信以为真。有一招可以识破它，葡萄酒都有年份，如果酒款是2017年的，证书是2015年的，这个可判定基本上是作假了。
2.教科书式的鉴别
将酒液滴在餐巾纸上，匀色化开的就是真的，若显色不匀是假的。
纯碱判断法：真酒遇碱变蓝，假酒遇碱不变色。
说实在的这两种方式我都没有试过，喝葡萄酒本是件愉快的事，若整成化学实验还有啥意思？
况且此时酒已买到手，打开后实验下来是假的又能如何呢？
3.从中文背标给出的信息判断
国家食品监督局明文规定：凡用于国内销售的进口葡萄酒必须有详细的中文标注，我的经验是：在产地一栏，如果信息标注越详细，则可性度越强。市面上的大多写的很含糊，比如就简单的标“法国”或“澳洲”，因为每个产酒国都有不同的产地，产地信息越明确，真实性越强。而且明确了产地，酒款的风土特征就呈现了。还有比如看条形码，不同国家的国际条形码是不一样的。
4.我认为的最直接方式
一是从可靠的代理商那去购买，目前国内有太多的红酒从业者。有很多在国外酒庄进口后直接销给客户，让你既买到真酒，又享受优惠。老柴就是碎片化酒商中的一员，专业做葡萄牙卡丹酒庄的系列葡萄酒，价格实惠，品质有保证。目前在上海、湖南、广州、浙江已培育了不少卡丹发烧友。
还有一招就是，看中某款酒，先买少量。买到后打开品尝，寡淡无味或酸涩无比的基本是假酒。如果酒液纯正，酒香充沛无异味，入口柔顺，平衡性好又有余味。那么我要恭喜你买到真货了，因为唯我们自己的感觉不会欺骗我们。
不知道你是否认同我的看法？欢迎讨论。
The End
