腐竹怎样泡得又快又软无硬芯？
腐竹很多人都喜欢吃，但是我们泡发等待的时间特别的长，很多人泡腐竹都泡不开，这样吃起来就没有嚼劲。今天我来跟大家分享一个方法，三分钟就能快速泡发的腐竹，一起跟着小编来看看吧。
这个泡发腐竹加水也是有讲究的，我们不能用热水泡，用热水泡很容易把腐竹泡烂，吃起来口感也不好，如果我们用凉水泡也不行啊，泡发出来的腐竹比较硬，这样腐竹也不容易泡开，吃起来口感也不劲道哦。
这里我们要用温水泡发腐竹，温水泡发腐竹可以把腐竹泡的口感好，有劲道。
接下来我们在里面加入食盐，食盐可以让腐竹快速的吸收水分，泡发的时间会大大的缩短，会让腐竹快速的泡发开，
然后我们再滴几滴的白醋，白醋可以让腐竹泡发出来更好吃，更有韧性。
接下来我们把盘子倒扣在里面，这样能够让腐竹快速的吸收水分，
浸泡三分钟时间到，我们打开盖子大家可以看到腐竹已经泡发好了，不夹生，也没硬芯，非常的软，非常的Q弹，看起来非常的不错，摸起来手感也挺好的，这样泡出来的腐竹特别的好吃，也特别的劲道，里面的食盐还有消毒杀菌的作用，可以把腐竹洗得很干净，可以有效的去除上面的杂质。
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