螺丝是海鲜吗(长长的螺丝叫什么海鲜)

螺丝是海鲜吗(长长的螺丝叫什么海鲜)

长长的螺丝叫锥螺，锥螺属于海鲜的一种，是一种中腹足目、锥螺科类生物，壳体修长精致，约有30层凸圆的螺层，从小到大依序排列。螺轴和壳口均为圆形。分布于菲律宾、中国东南沿海、台湾、福建以南沿海、印尼、马来西亚。

螺丝是海鲜吗(长长的螺丝叫什么海鲜)

夏季是烧烤季。目前在海鲜水产市场上，小龙虾依然占据销量“霸主”地位，而在走访时发现，外观酷似钉子的长钉螺也正走红烧烤季。

长钉螺学名锥螺。就一口酒，嘬一口壳，凉啤酒和麻辣海鲜的滋味在嘴中爆开，这样畅快的吃法正在夜宵江湖蔓延开来。这东西的口感跟蛏子差不多，但是，最美妙的感觉就是用力嘬出螺肉的瞬间，汁水和螺肉在嘴里混合的感觉让人上瘾。

螺丝是海鲜吗(长长的螺丝叫什么海鲜)

锥螺是很美味的海螺，而且没有寄生虫！

一些北方朋友因为对大海中的海螺，知之甚少，所以经常将一些类似淡水的螺类，归类成拥有寄生虫而不敢食用，其中有一种锥螺，因为跟和水里面的长钉螺很像，加上它也可以叫做长钉螺，所以就经常被人误会了，认为这种螺身上都是寄生虫，根本不能吃，然而锥螺可是付出物美价廉又美味的海鲜之一。

锥螺在我们南方很受欢迎，我们当地一些村民，每天都会特意下海，在退潮的时候去捡，然后拿到菜市场去买，一斤只卖3块钱，要是经过处理的（剪屁股），已近可以卖5块钱，属于最便宜的海螺了，而便宜的原因并不是它满意生命营养价值，而是数量太多。讨海人捡锥螺是很厉害的，只要看一眼泥沙中的洞穴，就能直到下面有没有锥螺，而这些技巧，就连普通村民们也都知道，所以在菜市场上卖锥螺的人，基本上都是村民，并不是讨海人他们，因为他们都是用工具捡，一天可以弄来几百斤，然后直接批发掉。

螺丝是海鲜吗(长长的螺丝叫什么海鲜)

如果想吃锥螺，最好吃的做法就是爆炒，加上一点辣椒，那种香气扑鼻会让人口水直流。而沿海地带的都喜欢清蒸，保留锥螺的鲜美味道，还能吃到一股海水般的咸味，味道不是鱼虾蟹能比拟的。只不过吃这种海螺也麻烦，只能全靠嘴巴吸才能吃到肉。要再煮之前将锥螺洗干净，基本上里面也没有什么泥沙，因为锥螺属于很爱干净的一种海螺。只是在下锅之前，一定要将锥螺尖尖的部分剪掉，到煮熟的时候，在从剪破的地方吸一吸，然后换成锥螺的头部，在从那边吸出它那美味的螺肉，其实就像在痴田螺。

在南方一些沿海地方的夜市或者大排档，都能看到锥螺的身影，因为它的价格不贵，所以基本上只要是喝酒的人，都会去点上一盘，价格也才十五块钱，一盘就足够4个人吃了。钉螺完全属于最平民的一道海鲜，但是它也不能多吃，因为吃太多会导致第二天拉肚子，何况是配了啤酒吃，效果更严重。