听说你想吃肯德基小食拼盘?
一个用心推美食的巨胃大怪兽
喜欢我就关注我,每天听我嘚逼嘚,还有意淫!
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据说专治冷场大杀器
肯德基小食拼盘:鸡排、鸡米花、鸡翅、薯条
根据我多年的经验
这个拼盘我一个人吃都不够
估计那时才是真正的冷场
所以,仙女们
自己动手,多吃点吧
让我们一起来自制小食拼盘吧
一、藤椒鸡排
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藤椒鸡排
用料:鸡胸肉、玉米淀粉、面包糠、食用油、盐、黑胡椒粉、椒盐粉、孜然粉、葱姜蒜粉
制作方法:
▶鸡胸肉洗净,片切成三片,厨房纸吸干表面水分
▶盐、黑胡椒粉、两小勺玉米淀粉混入一大勺食用油,均匀抹在鸡排上,腌制15分钟,这个期间锅里油烧热,准备炸鸡排
▶一个盘子里放两勺玉米淀粉加清水调匀,将鸡排蘸下玉米淀粉水,然后裹上面包糠压实后,入热油锅中炸,炸至金黄即可
▶依照个人口味撒上孜然粉、椒盐等,切好装盘
二、劲爆鸡米花
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劲爆鸡米花
用料:鸡胸肉、鸡蛋、面包糠、面粉、食用油、盐、五香粉、椒盐粉、料酒、葱姜蒜粉
制作方法:
▶鸡胸肉洗净,切小块
▶盐、五香粉、椒盐粉、料酒、葱姜蒜粉,腌制15分钟
▶一颗鸡蛋打散,裹上面粉、蘸蛋液、面包糠,入热油锅中炸,炸至金黄即可
▶依照个人口味撒上孜然粉、甘梅粉等
三、奥尔良烤翅
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奥尔良烤翅
用料:鸡翅、奥尔良烤翅调料、蜂蜜、水、白芝麻
制作方法:
▶鸡翅洗净,用牙签扎无数个小孔,方便入味
▶将处理好的鸡翅用调料放冰箱腌制一夜
▶第二天冰箱中取出后,放烤架上,烤箱预热5分钟后,上下火200度烤10-15分钟,翻面烤10-15分钟
▶蜂蜜和水2:1调匀,烘焙刷均匀涂抹在烤好的鸡翅上,放入烤箱烤制2分钟,使表皮金黄甜脆
▶最后装盘撒上白芝麻
四、大大薯条
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炸薯条
用料:土豆、油、番茄酱
制作方法:
▶土豆洗净,切成条状
▶用水煮熟
▶捞出放冰箱冷冻一夜
▶吃的时候拿出来炸成金黄就可以了
▶配上番茄酱or蛋黄酱
今日话题:肯德基什么值得你花钱?
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