为什么糊塌子烙不熟？糊塌子的热量是多少
很多人都喜欢吃糊塌子，但是有些人操作时候却发现要么糊塌子硬要么没熟透。那么，为什么糊塌子烙不熟？糊塌子的热量是多少？
可能是火大了，但是时间太短导致的。
另外，首先要确定是不是自身操作有没有问题啦，你的饼是不是有点厚了，或者是其他的一些问题。自身没问题的话，可能就是机器的温控器有问题，起跳点太低了，需要更换。
糊塌子的热量（以100克可食部分计）是115大卡（481千焦），单位热量较低。
每100克糊塌子的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。
少放些面，再加一袋奶，打个鸡蛋，就不会干硬了。
糊塌子是北京小吃。就是茭瓜，鸡蛋和面粉，加少许盐，葱花，和清水，调成糊状，放到煎平锅里，烙成饼状即可。
茭瓜（又叫西葫芦）半根切成丝状，鸡蛋两个去壳打散，面粉三两，清水半斤。小孩吃不用蘸料吃，大人吃的话，按个人口味，可配芝麻酱蒜汁，辣椒汁等。
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