桑葚泡酒的比例是多少?桑葚泡酒多久可以喝?
桑葚是可以用来泡酒喝的，只不过有些人掌握不好比例，导致味道不是那么的好喝。那么桑葚泡酒的比例是多少?桑葚泡酒多久可以喝?
一般来说桑葚与白酒的比例是1：1，与冰糖的比例是10:1，但也可以按照自己的口味来选择多放一点酒或者是多加一些糖。
一般来说泡桑葚酒3个月左右就好，不用泡太久。但是如果你想果香味更加浓郁，风味更加的话，其实也可以泡久一些的，泡得越久越醇香。但是也不要放太久了，可能风味会变化呢，一般泡3-5年是可以的，不过还是建议大家在3-5个月期间开封哦，这个时间桑葚酒泡得最好，风味最佳。喝桑葚酒的时候建议大家不要吃太多寒凉的食物哦，本身桑葚就是性子凉的水果呢。喝桑葚酒的时候，可以适当吃点性子热的食物。
1、新鲜的桑椹放在清水中洗净沥干水份
2、晾干的桑椹装进无油无水的玻璃瓶里
3、倒入散装自酿曲酒
4、可以根据自己的喜好加入少许蜂蜜
5、用纱布密封瓶口再用盖子密封
6、20-30天后过滤装瓶
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