咖啡豆是热性还是凉性咖啡豆是猫拉的屎吗

咖啡豆是热性还是凉性咖啡豆是猫拉的屎吗

我们大家都知道，咖啡豆是用于制作咖啡的原材料，而咖啡与其他食物一样也是有其属性的，那么我们在这里便要了解一下咖啡豆是热性还是凉性？咖啡豆是猫拉的屎吗？

咖啡豆是热性还是凉性

咖啡这种植物它是在热带生长的，但是确实属于凉性的。长期服用对于人体来说，没有太大的好处，一定要注意。咖啡里面的烟碱酸具有维他命B等元素，烘焙之后的咖啡豆它的含量是比之前的更高。并且有游离脂肪酸、单宁酸等作用。它对于我们的身体也是有好处的，是可以加快我们身体代谢，对于有便秘的人来说也是有很有的缓解作用。咖啡还具有解酒的效果，咖啡可以把酒里面的酒精稀释成乙醛快速氧化，分为水和二氧化碳从身体排出体外。咖啡可以缓解疲劳，加快人体的代谢功能。正确的使用咖啡，是可以防止辐射对于人体的伤害。

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咖啡豆是猫拉的屎吗

猫屎咖啡是的，它的原产地是在印度尼西亚，当地人无意间发现麝香猫非常的喜欢吃最熟最甜的咖啡豆，而且还会在拉大便的时候，将吃进去的豆子原封不动的排泄出来，最后发现豆子在经过麝香猫的胃发酵之后，降低了咖啡中原本的苦味，口感变得香甜。因为它的口味比较受大众的欢迎，所以产出的猫屎咖啡也逐渐声名远扬，成为了很多大城市中的抢手货。也正是因为是麝香猫拉出的粪便中的咖啡豆加工而成的，所以也被称为麝香猫咖啡，但是能产出这种咖啡的只有苏门达拉麝香猫，虽然需求非常大，价格高，但是产量却特别的少。于是有一些黑心商贩，就开始人工干涉，将一些麝香猫关在狭小的笼子中，逼迫它们不停的吃咖啡豆排泄。但是因为麝香猫是一种天生喜欢自由的性格，长期生活在这种狭小的笼子中，导致它们精神崩溃，甚至会出现同类的厮杀问题，很多的麝香猫在这种折磨中慢慢地死去。

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咖啡豆要磨成多细

研磨的程度越粗糙，需要萃取的时间就会越长，相反的，研磨程度越细腻，所需的冲泡时间就会越短。一般来说，研磨程度粗糙的咖啡颗粒，一般要冲泡4-8分钟；细一点的，只需要1-4分钟。只有掌握了其中的平衡点，才能最大限度地将咖啡的风味萃取出来。水在通过粗糙的咖啡颗粒时，流速会很快，反之亦然。判断咖啡粉的研磨程度，最便捷的方法就是用手指来回揉搓，感受其颗粒大小。一般，研磨程度比较粗糙的，触感就像海盐；中等程度的，手感像细沙；再细一些的，会如同砂糖一般。

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