炸元宵的正确做法和窍门（炸汤圆的方法和技巧窍门）
炸元宵的正确做法和窍门（炸汤圆的方法和技巧窍门）
材料:准备两包速冻汤圆(即:黑糯米黑芝麻汤圆1包，花生汤圆1包)，面包糠1包，盐、植物油、清水各适量。
做法:
先用盆子准备半盆清水，然后用剪刀把袋装汤圆的袋口剪开，把汤圆倒入清水中浸泡半分钟。这样待会煮的时候就不会破皮和糊汤。
半分钟后，把汤圆倒出来控干水分。在锅中倒水，往水中加少许盐，并用勺子搅动一下，让盐在水中化开，这里加盐可以防汤圆粘锅和破皮。
把水烧开后，下入汤圆，先大火煮开， 然后用勺子轻轻推动汤圆，煮一分钟后汤圆个个浮起，汤圆就熟了，把它控水捞出来，倒入装有清水的大盆中，可以多换几次水，使汤圆凉透。
汤圆凉透后，把它倒入盆中，然后打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，让每个汤圆都裹上一层蛋液。
把面包糠倒入盘中，然后把裹有蛋液的汤圆分次倒入面包糠中，用勺子翻动一下，让每个汤圆都均匀地裹上一层面包糠，放入大盘中备用。全部裹好后就可以开始炸汤圆了。
接下来锅中倒油，油温烧至五成热，放入筷子周围冒小泡泡时改小火，沿着锅边一个个下入汤圆开始炸。炸的时候切记要用小火，否则炸出的汤圆会爆开露馅就不漂亮了。
炸汤圆时，要边炸边用筷子轻轻搅动，使受热均匀，约炸一分钟左右，炸至汤圆全部浮起，稍微变大时，关火，控油捞出装入盆中，我们的汤圆就炸好了。
这样炸出的汤圆金黄酥脆，色泽均匀，不爆开，不露馅，非常的有食欲。喜欢的朋友，元宵节的时候自己试试吧
标签：
91
怎样炒螃蟹好吃？教你新吃法，馋得连壳都要多嗦两口 秋风起，蟹脚痒。现在正是吃螃蟹的好时候，一般我们都是选择清蒸，享受螃蟹纯正的鲜香。其实也可以换种吃法，简单的爆香炒...
74
杨丽萍年轻时的照片美到让人惊艳（18岁的杨丽萍美得惊人，珍贵旧照流出，清秀 靓丽） 近日，网传杨丽萍年轻时的绝版照片，无比惊艳。那时的杨丽萍只有18岁，带着一点点的婴儿肥...
117
五谷杂粮是哪5种（五谷杂粮是哪五种？国人吃的是五谷杂粮，过的是健康人生） 说道五谷杂粮，很多小伙伴都是既熟悉又陌生吧，很多人都知道是有些什么，但又有可能记不清是哪几...
56
去除眼部细纹的方法 为什么会产生细纹，淡化细纹的方法有哪些？ 细纹，也就是细小的皱纹。多发生在人体的面部和颈部，尤其是眼部周围。细纹是人体一种正常的生理现象，随着年...
130
普通人怎么买信托 信托很多人都知道是一种高门槛投资者理财产品，加上私募性质很少有人接触到信托，如果个人想买信托投资，应该怎么买又安全呢？下面就为大家解答这个问题。...
76
关于国庆节的句子（适合十一国庆节发的文案） 1、装一袋阳光两把海风，自制了几斤祝福，托人到美国买了些快乐，法国买了两瓶浪漫，从心灵的深处切下几许关怀，作为礼物送给你...
123
拔苗助长文言文翻译及原文（每天一篇小古文：《揠苗助长》） 全文及断句 揠苗助长 孟子[先秦] 宋人有／悯其苗之不长／而揠之／者，茫茫然／归，谓／其人曰：“今日／病矣！予／...
93
痔疮的表现症状是什么（痔疮的主要表现症状有哪些？这几大症状切记提防） 现于此，常困扰病患们的日常生活。为了对症治疗，痔疮的具体的症状应首先明确。那么痔疮主要表现症状...
151
榆钱的功效和作用（健脾益胃 杀虫消肿） 近些年来人们的养生意识不断加强，对于各种绿色有机食品比较关注，比如说榆树钱这样的农村常吃的食物，也渐渐走入城市人家的餐桌。对...
175
如何钓草鱼 用这3个小技巧，用过才知有多狠 气温太高或太低都不好钓鱼，但是对于草鱼来讲，在鲫鱼鲤鱼都不愿开口的情况下，它的摄食欲望并不会因此受到影响。因为它属于全泳层...
150
民国时期的韩国是什么样子的（民国时期，位于上海的韩国流亡政府究竟是怎样的 存在？） 许多人不知道，中国上海对于韩国人来说，是一个具有纪念意义的地方。自朝鲜半岛被日本...
161
龙涎香是什么东西（名贵中药——龙涎香） 吴文博 河北省石家庄市中医院 龙涎香 龙涎香为抹香鲸科动物抹香鲸的肠内分泌物的干燥品。龙涎香除供医疗用外，又为现代制造最名贵香料...
122
简谱是由谁发明的（音乐知识：简谱和五线谱的来历） 音乐中的简谱和五线谱，是人们生活和信仰当中离不开的一种艺术。——因此，有必要了解它的来源和发展并做见证。 音乐，来...
166
家里有老鼠怎么办快速灭鼠（家里有老鼠怎么办，怎样才能快速消灭它） 说到老鼠，相信很多人都唯恐避之不及，因为老鼠破坏力强大，能够咬坏许多物品，同时老鼠身上非常肮脏，携...
182
冬天皮肤瘙痒怎么办最快方法（很多人冬天皮肤瘙痒，这里有六种解决妙方） 冬季皮肤瘙痒是一种常见的症状，很多人都深受其扰，越痒越挠，越挠越痒甚至可能将皮肤抓破，引起疼痛...
161
吃什么对卵巢好（预防卵巢早衰 这6种食物要记住） 卵巢，是雌性动物的生殖器官，卵巢的功能是产生卵以及类固醇激素。卵巢是女性的性腺，具有生殖和内分泌功能，因此，维持卵巢...
107
au750是什么金（au750是什么意思？是黄金吗？） 对于很多准备求婚的男士来说，提前准备好一枚漂亮大气的钻戒是非常重要的一个步骤。虽然很多女生并不在意你的求爱信物是什么，但...
106
噪音是健康杀手？噪声对人体的危害有哪些 ？ 噪音对于健康的影响是非常大的，噪音可以说是健康的杀手，它会对人的身体，从心理方面和生理方面，造成很严重的影响，也许你不了...
80
油菜花的家常做法（阳春三月，油菜花你吃过吗？可真香啊，好多人还不知道做法 ） 阳春三月，正是油菜花盛开的时节，油菜花是重要的油料作物，厨房里经常用到的菜籽油就是油菜...
101
萤火虫养殖方法（萤火虫吃什么菜？萤火虫该如何饲养？） 萤火虫可以说是一种既神秘又有趣的小昆虫，小的时候总能看到萤火虫那一闪一闪的亮光，十分浪漫。但倘若你得知了萤火虫...