超市3大“光瓶酒”,便宜也好喝,无一滴添加剂,你都喝过吗?
超市3大“光瓶酒”,便宜也好喝,无一滴添加剂,你都喝过吗?判断一瓶酒好不好喝,适不适合自己,就看这瓶酒还有多少剩余。
一般一瓶500ml.毫升的酒,一个人差不多5天能喝完,要是五天后看酒瓶还有不少剩余就说明 这酒口感欠佳,如果五天都没喝完就喝完了,那这款酒的口感绝对不错。
在进入二十一世纪后,随着科技的发展,一些科技开始陆续进入白酒行业,一些不法商家却没有把它用于正途,反而用于制作出各种化学添加剂的白酒,通过香味来迷惑消费者的口感,而这样的酒大多都出现在光瓶酒中,因此不少人对光瓶酒的越来越反感,一些不明事理的酒友甚至觉得光瓶酒都是劣质酒,买不得。
我们不能以偏概全,整个光瓶酒市场,劣质酒不少,但不是全部都是,也有很多不错的好喝的光瓶酒,像超市这3款光瓶酒就是便宜也好喝的,酒中无一滴添加剂,看看你都喝过吗?枝江大曲香型:浓香型原料:水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米执行标准:Q/ZJJ0009S(枝江酒业是新国标制定者之一)枝江大曲的名气的巅峰在上世纪五六十年代,其地位一度逼近茅台五粮液,方面常常卖到脱销,湖北很多地方都是一瓶难求,因此家里有这款酒的人,喝这款酒可是一滴都不愿意浪费。
不过随着酒厂战略的调整逐渐偏离方向,枝江大曲的名气也慢慢回落,曾经名誉全国的好酒,如今只有少数当地人还知道了。
虽然名气不高了不过这款酒口感依旧不错,入口柔顺不辣口,香气浓郁。
后味有点偏苦,酒体醇厚,清香淡雅。
全兴大曲香型:浓香型原料:高粱,小麦,糯米,玉米,水执行标准:GB/T10781.1命运多舛的全兴大曲,曾经在上世纪也登上过川酒酒王的宝座,同样是靠价格亲民的光瓶酒名誉全省,很快全国各地也出现很多喜欢喝全兴大曲的酒友,所以这款酒在老百姓大多都在喝散酒的年代还能年销售额突破十亿。
这个成绩即使放在现在的白酒行业也没有多少品牌能做到。
后面酒厂为了进军高端市场,从而推出了水井坊,而且为了扶持水井坊因此把全兴大曲的资源基本都给了它,这也导致全新大曲口感下滑,名气一落千丈。
所以现在年轻的消费者而言,全兴大曲可能没有水井坊名气大,但在老酒友中还是有不错的口碑的。
酒液清澈透明,窖香悠久,绵甜甘冽,尾净香长。
汉董大师(知遇)香型:酱香型原料:高粱,小麦,玉米执行标准:GB/T26860这款酱香酒可能大家并没有听说过,但喝过这款酒的酒友给过最高的评价是“小茅台”,喝这款酒的酒友基本都能光瓶。
酒厂在原料选取上和酿造工艺上都是非常严苛,坚持用小红梁(淀粉含量高,耐高温,耐蒸煮)为原料,以坤沙工艺(酿制酱酒中最佳的工艺)酿造而成。
很多酒厂为了控制成本,都很少用这种工艺。
喝过酱酒的都知道,酱香酒最大的特点在于口感风味丰富,像这款汉董大师(知遇),它是用五年的坤沙作为基酒,再由调酒师加入多种老酒进行勾调。
所以这款酒酒体微黄清澈,入口酒体醇厚柔顺,酱香浓郁,入口绵柔顺滑,辣味不明显,回甘快,喝完后口中酒香久久不散。
其实光瓶酒这个大类中添加过食用酒精,食用香精的白酒并没有多少,大家不能以偏概全,而且自从六月初出台政策以后,所有的售卖的酒精酒都被归为了配制酒,大家在选酒前仔细看就能辨别出来。