舌尖上的松树菌
相信很多农村朋友见过或者吃过野生松树菌，然而这也不足为奇了。如果将松树菌保存到冬季，留到春节过年食用，会不会是一道难得的过季美味呢！
黄色的松树菌，漂亮吧。菌子种类本来就多，而松树菌这个品种也不是单一，在颜色上有区别，形状上无明显异样，口味都鲜美。
换个颜色吧，这个颜色的松树菌我们这里比较常见。肉较肥厚，色泽清嫰。
松树菌每年生长两季，农历三、四月，九、十月。九十月为生长旺季，产量最多，味道也比三四月的要好些。
母亲将农历九月采的松树菌冷藏起来，留着等到我们从外地回来食。看着一大包冷冻的蘑菇，不由感慨，母亲用心良苦。
解冻的松树菌下锅了，半锅美味，几根蒜苗下去，看着嘴馋了吧。
出锅。虽然味道没有刚采的时候鲜美，但也还算得上是一道过季好菜。来吧，享用。感谢母亲的一片爱心，让我们尝到久违的味道！
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