酱鸡爪的制作方法和配料窍门 酱香鸡爪子的做法大全窍门
好吃不贵的酱香鸡爪做法
酱香鸡爪对于很多人来说都是非常不错的美味食物，其实酱香鸡爪小伙伴们在制作的时候也很方便，首先要选择新鲜的鸡爪。然后用清水清洗干净再用热水，稍微烫一下，这样能够达到去除腥味的目的。准备好食材，然后准备调料，葱，姜片，蒜片，花椒，大料，糖，酱。
这些都准备好之后就可以在锅里面放上清水，然后把准备好的鸡爪都放在锅里面开始煮，当然调料都一起放入锅里面煮，大概半个小时左右的期间适当的放入酱，然后继续煮。直到鸡爪煮熟，而且汤汁不是特别多的时候就差不多了。
最后开始收汁，可以适当的放入一点点芝麻或者是湘菜能够看上去整体的色泽度不错，毕竟在吃鸡爪的时候色香味俱全，在选择计划这方面一定要选择新鲜的，不要冷冻时间太长的，因为冷冻时间太长的，在吃的口感方面就会相对较差。
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