章鱼肉丸子的家常做法
原料
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低筋面粉 (200克 )
生抽 (7.5克 )
冷水 (400毫升)
泡打粉 (二分之一茶勺 )
盐 (5克 )
鸡蛋 (2个 )
味淋 (7.5克 )
章鱼 适量
沙拉酱 适量
木鱼花 适量
洋葱碎 适量
海苔粉 少许
包菜丁 适量
芥末酱 少许
1/面糊全部混合物搅打均匀！
2/章鱼洗净！锅内放水烧开！加几滴料酒！鱿鱼放锅内快速焯下水。
3/面糊，包菜丁，洋葱丁，章鱼丁。
4/锅内刷一层薄油。
5/将面糊倒入多功能料理锅中！尽量不要倒太满。
6/撒章鱼丁，包菜丁，洋葱粒。
7/用竹签反转，继续往锅内倒面糊。
8/将多余面糊挑入章鱼锅的洞洞内，继续反转丸子，直到将丸子煎成圆形。
9/每一个小丸子都是圆滚滚。
10/做好的丸子放碗内，挤沙拉酱，少许芥末酱。
11/撒木鱼花，海苔粉即可。
12、美味又好吃的章鱼肉丸子的家常做法完成开吃了。
章鱼肉丸子的家常做法
章鱼肉，剁成肉末，然后放入猪肉加葱末，放盐料酒，生抽，老抽，搅拌均匀，放入蛋清淀粉腌制一个小时，搅拌上劲，起锅烧油油热放入章鱼丸子炸至金黄
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