包菜是什么菜(包菜和什么菜一起炒好吃)
包菜是什么菜
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包菜又叫圆白菜、卷心菜，营养菜和“百菜之王”白菜不分上下，其中维C含量比白菜还要高很多，有美容、促进做骨骼发育等多种营养元素，家里有老人紫色孩子的一定要隔三差五吃一次，营养还健康。
但是，我们在家炒包菜的时候经常会遇到这样的问题，重庆做咸菜包包菜是什么菜，包菜不是不够脆就是手撕包大饭包出水太多，明明要做手撕包菜，最终出锅肉包像一盘包菜汤菜相，很影响食欲。直接炒出水、焯过水再炒不清脆，怎样东北才能做一盘跟包清脆可口不出汤的手撕包菜呢？今天，我就小的给重庆大家东北讲解一下正确做法是什么，包菜不咸菜出水、不变别名色，鲜香脆嫩菜晒。
【手撕包菜】
1.首先，我们准备半咸菜颗包菜，去除根茎后包包把包菜撕成均匀小块大饭包，剔除里面的硬杆，手撕包菜为什么一定要重庆手撕，因为手撕出来边缘不规则、方便入味。处理好以后放入清水中特别洗干净，沥干水分备用，这一步一定要把水分沥干，不光是为了方式炸锅，更重要的发菜是沥干水分以后方便炒熟、方便水汽快速蒸发，不容易指的出汤、口感清脆。
2.大蒜切成薄片包菜，小米椒从做中间破开，放在同一个盆中肉包。再准备一小块肥一点的猪肉，切成丝备用，也可以直接用猪油来包包炒。
3.食材准备好以后红色，我们开始烹饪，锅内烧油，充分滑锅后倒出热油，加入凉油，热锅凉油可以防止炒菜时粘锅。油热以后倒入切好的肉丝，充分煸炒出里面的肥油，把肉丝炒香、炒至微微干的焦黄。
4.然后倒入蒜片和图片小米椒指的，一起翻炒出蒜香味。
5.再放入控干水分的包菜，东北包菜是什么菜，转大火快速翻炒大饭包30秒钟包菜让水分快速蒸发，这样炒出来的包菜更加清脆。包菜断生、微微塌软以后，加入生抽5克提鲜别名快速翻匀，加入食盐咸菜做2克，鸡精1克，胡椒粉1克，烤肉包菜是什么菜，白糖少许提鲜，白糖量以吃不出甜味为宜。
6.然后从锅边淋入少许明油使菜品油光发亮，继续颠锅翻炒把所有调料翻匀，即可装盘上桌。
阿飞有话说：
1.猪肉一定要充分煸炒烤肉出猪肉，这样小的图片成菜更香韩国。
2.包菜菜晒一定要控干水分东北再下锅，方便小的快速炒干发菜重庆水分，保留清脆鲜嫩的口感。
3.此菜要大火爆炒菜相干的特别小、快速出锅，特别小的包菜是什么菜，以免久炒出水，影响口感特别小是什么和卖相。
好了，这道清脆可口的手撕包烤肉包菜菜就做好了，手撕包菜是什么菜，包菜是什么菜图片炒包小的菜、直接下锅或者菜焯水都能做不对紫色，沥干水分别名再炒才是关键。
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