​古代灾荒之年,人们知道吃了观音土会死,为什么还要吃?

古代灾荒之年,人们知道吃了观音土会死,为什么还要吃?

对历史感兴趣的朋友应该都知道,古代灾荒之年,人们吃完野菜、树皮、草根,实在找不到食物的时候,就会挖观音土回来吃。观音土虽然能吃,但是不能消化,也不能排出,当时很多人因为吃观音土活活撑死!估计很多朋友会有这样的疑惑,人们明明知道吃了观音土会撑死,为什么还要吃?

观音土,又名高岭土、白泥,是烧制瓷器的主要原料,经过简单加工之后口感不错,人吃下去可以暂时缓解饥饿感,但是不能被肠胃消化吸收,还有涩肠的作用,可以让大便凝结干燥,现在常见的止泻药“蒙脱石散”,主要成分就是观音土。人吃了大量观音土后,观音土就会堆积在肠胃中,无法消化吸收,也无法通过大便排出,最后只能被活活撑死!那为什么人们要吃呢?

首先,估计大部分人都没有体验过极度饥饿的感觉,连续三天不吃饭,人就会坐立不安,如百爪挠心,失去思考能力,甚至忍不住想把拳头塞进胃里,这种感觉非常痛苦!在极度痛苦的状态下,估计很多人会产生这样的想法:吃了观音土会死,不吃还是照样要饿死,那为什么不舒舒服服的吃几顿,做个饱死鬼呢?

第二,观音土大量吃会致命,但是少量吃没什么危险,所以很多人会把少量的观音土掺在其他食物里吃,这样就能节省食物,撑过更长的时间。比如清蒸法,把观音土筛细,添水,与野菜草根掺在一起,揉捏成小面团,蒸熟后,像吃馒头一样咽下去。事实上,观音土确实帮很多人度过了最艰难的那段时间。

现在科技发达,生产力大大提高,各种美味食品供应充足,想想古代,我们还有什么理由不珍惜现在的幸福生活呢?

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