叶子就是果实，凉拌爆炒都很美味，却很多人抵制不敢吃

叶子就是果实，凉拌爆炒都很美味，却很多人抵制不敢吃

今天小编要给大家介绍一下紫甘蓝，可能很多地区的人对于紫甘蓝这种蔬菜并不是特别的了解，但是其实小编不知道别的地方，在东北紫甘蓝还是非常的普遍的，因为小编是一个非常喜欢吃蔬菜沙拉的人，在蔬菜沙拉里必不可少的就是紫甘蓝了，小编非常喜欢吃紫甘蓝，大家吃西餐的时候也会发现很多的蔬菜沙拉，水果沙拉里面都会切上一些紫甘蓝，不仅卖相会更加的好一些儿，而且味道也是更加的美味。

紫甘蓝的叶子其实也就是果实，也就是我们可以食用的地方，一般情况下大家买到紫甘蓝回家都是清炒一下，紫甘蓝是脆脆甜甜的口感，吃起来真的是别有一番风味儿，但是小编更加喜欢生吃，只要把紫甘蓝洗净就可以了，生吃的紫甘蓝，清脆爽口，再拌上一些沙拉酱，再加上几种其他的蔬菜，妥妥的一碗蔬菜沙拉，既营养健康又减脂美味，真的是非常受人喜欢呢，当然了，萝卜青菜各有所爱，每个人喜欢的风味都是不一样的，无论是爆炒还是凉拌生吃，真的都是一种难得一见的美味，而且营养价值也十分丰富，看起来也十分的美观。也正是因为这么多的优点，紫甘蓝也是受到了不少人的欢迎和喜爱。

但是很多人对紫甘蓝都有一个误解，因为我们大家都知道甘蓝这种蔬菜，所以很多人都认为紫甘蓝是转基因得来的。其实转基因的食物到底有没有坏处，我们现在还不得而知。按照现在的科技水平发展研究，我们并没有发现转基因得到的食物对我们身体有什么害处，但是经过转基因得到的食物的确是产量大大提升，我们吃起来也是有一些不放心，因为每一件事情都不是完美的，在产量大量的提升过程中，是不是对身体也有一些影响呢？

这是我们大家都非常关心的一个方面，所以现在我们大家买东西也不太喜欢购买转基因的食物，很多人都说紫甘蓝是转基因所得到的，所以受到了很多人的抵制不敢吃，但是小编在这里明明确确地告诉大家，紫甘蓝其实就是一种蔬菜，没有任何的转基因技术，大家吃起来可以完全的放心，即便一些转基因得到的蔬菜水果，我们也不需要太多的关注，毕竟现在的科技已经非常的发达，迄今为止，我们还没有发现转基因食物对我们身体有什么坏处，所以大家也没有必要杞人忧天。