中国56个民族（四十三），乌孜别克族
中国56个民族（四十三），乌孜别克族
乌孜别克族：主要分布在新疆维吾尔自治区。
语言：乌孜别克语，属于阿尔泰语系，和维吾尔语十分接近。
民居：南疆，长方形的土房；北疆，土木结构，毡房。
信仰：多信仰伊斯兰教。
饮食：和维吾尔族在习俗和衣食方面大致相同，馕是乌孜别克族的主食，窝窝馕、片馕，奶茶，“库尔达克”（土豆炖肉），“尼沙拉”（是用蛋清和白糖做成的食品）
服饰：乌兹别克妇女按传统习惯从结婚那天开始就必须戴上面纱，现在揭下面纱的妇女已经越来越多了。乌孜别克族男女在春、夏、秋三季还喜欢戴花帽。
主要节日：伊斯兰教三大节日，圣纪节、肉孜节、古尔邦节。
禁忌：尊重长者，说话行路均让长者先，忌食猪、狗、驴、骡肉等。饭前饭后必须洗手，用毛巾擦干，不能乱甩。用餐时主人和客人都严禁脱帽或解头巾、围巾，不得擤鼻涕、吐痰等。
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